泰国皇家料理，这道路边摊经典太惊艳

EMQuartier是二小姐在曼谷最喜欢逛的商场之一，

不在siam商圈，

也完全可以吃喝玩乐逛足一整天。

从EMQuartier 6楼旋转延伸到9楼的各路餐厅，

集结了曼谷部分口碑和品牌非常好的餐厅。

很多网红餐厅，比如Roast，也在这里有分店。

不管是平时还是周末，

都是曼谷本地人的人气聚集地，

交通实在太方便。

选择在EMQuartier吃饭的理由有两个：

一是风景非常好，大部分餐厅都有大片的落地窗，可以欣赏曼谷高空景色。

二是特色各异，很多餐厅的味道都十分好，除此之外，餐厅的设计都很漂亮。

EMQuartier的6楼，

有一家装修和菜品都很有特色的泰国菜餐厅，

Lukkaithong Royal Cooking，

泰国金鸡餐厅。

Royal Cooking，

听名字就知道不一般，

创始人是泰国御厨。

餐厅的老板娘从小喜欢做菜，

结果就越做越有名，

做大了之后还一度进军香港。

老板娘现在已经不继续主厨，

主要是儿子在打理。

金鸡这个名字的来源是因为老板的爸爸属鸡，

所以整个餐厅以鸡命名，

并在一些餐厅的设计和细节上，

都采用了鸡的元素。

他们家的设计感蛮强的，

门口就可以看到一个黑色的类似鸡笼状的大圆形黑色架子，

上面有Lukkaithong的金字，

走到门口一眼就能认出来，

店内的装修和装饰也很有品质，

请客吃饭的话，这里档次肯定够。

不同的区域，装修风格还是有细微区别。

坐在鸡笼当中吃饭是怎样的体验？

菜单的设计也很好玩，

上门有金色的鸡形logo。

菜单里面有他们家的剪报，

最突出的就是母子的合影，

有非常多的媒体进行过报道。

如果是第一次来的话，

试试他们家推荐的菜肯定不会错。

他们家的特色主要是以泰式+中式的融合为主，

有点偏港式的感觉，

完全不用担心吃不习惯。

准备点餐的话，

只需要按桌上的这个按钮，

便会发出鸡叫声。

因此，

餐厅里面会有此起彼伏的鸡叫声，

坐在鸡笼当中听鸡叫实在太好玩。

Lukkaithong家的价位算是中等，

不是很便宜，

好在每道菜的分量都是超级大。

二小姐点了他们家的三道代表菜和一道甜品。

大虾猪肉炒河粉，350B。

大虾猪肉炒河粉是他们家的招牌菜。

虾不是普通的小虾，

个头非常大，

肉质饱满。

基本上来这里的顾客都会点这道菜。

虾肉新鲜，酱汁味道不会太重。

河粉是用大火猛炒的，

所以吃起来会有焦香的味道，

这个就是港式菜系常说的锅气。

要炒出锅气，也是烤手艺的，

首先锅的温度必须非常高，

其次炒动的频率不能太大，

这个需要配合得刚刚好，不然食物就会糊掉了。

锅气也是他们家的特色之一，

开始吃的时候觉得味道怪怪的，

有点烧糊的感觉，

结果越吃越觉得香，一大盘瞬间被干掉。

鲜虾蔬菜炒粉丝，255B。

第一眼看上去卖相不是太美丽。

和之前的大虾猪肉炒河粉一样，

这道菜也是锅气十足。

看起来非常干，没有什么油气。

一入口，马上就发现粉丝非常入味，

完全吸收了虾肉和蔬菜的精华。

炝炒空心菜，135B。

作为泰国必吃菜式，

每一家都有各自的特色。

他们家的辣椒放得比较多，口感会偏辣一点。

泰式奶茶香蕉煎饼，195B。

泰国的路边摊，

香蕉煎饼算是其中的生力军，

基本上味道都很不错。

他们家的这道泰式奶茶香蕉煎饼，

即使起源于路边摊，

居然可以将味道做到足够惊艳！

即使不用任何的炼乳，

煎饼本身就有着非常香甜的味道！

这个是路边摊完全做不出来的水平。

一定要趁热吃，

完全能够吃到那种脆脆的口感。

泰式奶茶的搭配香蕉煎饼，

很少见的跨界组合。

口感的搭配得非常好，

有淡淡的茶香味。

三道菜一个甜品，一共1359B，价格属于中等。

分量很大，但是我们两个人完全吃光光。

二小姐点的菜式，基本上不是很经典的传统泰菜。

他们家的传统泰国菜味道也不错，

特别是大虾冬阴功口碑很好。

环境评分：9分

菜品评分：8分

性价比评分：7分

人均消费：130元

特别提示，

在餐厅门口，是他们家的独立的提供甜品的区域。

招牌泰式奶茶冰山也是曼谷的网红甜品之一。

Luk Kai Thong Royal Cooking

– 地址：EmQuartier商场六楼

– 交通方式：BTS坐到Phrom Phong站下，旁边就是EmQuartier商场

– 营业时间：10:00-21:00

– Map：