有了做饭的家伙，舌尖上的旅行节目又从新开播了。本期的节目是---来自呼伦贝尔大草原的新疆大盘鸡。

今天的新鲜食材取自海拉尔的菜市场，价钱略高于内地，不过一个大鸡腿也只有8块钱。炒过糖色过将切块的鸡腿肉放入翻炒，鸡块呈金黄色时放入土豆。

一厅啤酒用于去腥提味，大火烧开后转小火煮，让土豆充分的吸收浓汤的精华。

待汤煮至只剩下1/3时放入洋葱、青椒。

最后品尝下味道的咸淡，根据自己的口味加入调料，一盆简版的大盘鸡便出锅了。

我们的旅行中没有奢华的酒店和丰盛的菜肴，但是在这样看似简朴的旅行方式中，这样的“大餐”不仅节省了开支（这顿饭所有食材的成本也不过20元钱），还总能发现别样的乐趣，而我们也确实享受其中。

夜幕下，海拉尔的温度就像空调开至了17°，可空调屋的顶棚装饰着一团团壮丽的云。即将离开这座“透彻之城”，抓一把棉花糖放进兜里好好珍藏。