西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。

图片来源于网络，如有侵权，联系删除。

推荐理由：

其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。