熏肉大饼是一款吉林省的特色传统名点，主要原料有鲜猪肉，鲜豆皮，黄瓜丝等，这道食品其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多。

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大饼是油锅里炸出来的，却不油腻，搭配独特香味的熏肉，清爽的黄瓜丝和大葱丝，颜色层层递进，口感也是层层递进，一口下去，别提多满足了。

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