【李记肠粉】价格：7

地址：环城西路68号

这家店好像是24小时都开的呀，因为前一天大晚上开着，一早起来寻觅早饭也开着，厉害了 不过味道嘛，偏咸，而且他们家我吃出来他的调味是康师傅红烧牛肉面的味道？？

哎~有一位 潮州 的朋友，给我打过招呼，说 潮州 有两种价格：一种是对本地人，一种是对外地游客。这几天接触下来，我觉得大多数吃的都很便宜呀，小吃基本不超过20，老板们态度也都很友善的。

可是当路过这家店的时候就遭遇了冷眼，因为路过很好奇门口的瓶瓶罐罐，就进去看看。

店员就问：需要什么

我回答：我就看看

店员：不要瞎看，又不买东西

【记得来粿汁】价格：20

一大早就起来逛吃逛吃，吃饱就消化，消化完就吃。

吃完肠粉后就看到附近有个景点：西湖公园，进去逛了一圈后就沿路想去西马路找吃的。

然后发现了这家，对粿汁很好奇啊，顺便刚刚吃的也消化完了，可以再吃啦。

粿汁是 广东 省 潮汕 地区大众化的传统民间小食，属于潮菜。在 潮州 街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。

因为每个卤味都好想吃，就让老板选了几个特色好吃的，做了个拼盘搭配粿条。

其实粿条跟肠粉很像，问了老板什么是粿汁，粿条跟肠粉一样都是用米浆制作的。

但感觉还掺杂了点杂粮，吃起来比较粗糙，哈哈哈 不像肠粉口感细腻。

尝了一口，哇~~好吃！很入味，大肠处理的干净，没有异味，还有那个肉，很酥脆！

还有豆腐片也特别好吃，真的词穷，除了好吃就是好吃！

沿着西马路一直走，想找蔡伯糯米猪肠吃的。

正好看到有一家店买春饼，春饼也是 潮州 特色小食，2块一个。

做法跟春卷一样，里面的内陷不一样，是用去壳的绿豆。

【蔡伯诺木猪肠】价格：10

看大众点评很多人推荐，评分也很高。

可是跟我朋友吃下来，两人一致认为不好吃！

当时看别人攻略的时候，我就特期待这个！觉得肯定很好吃！口水都要流下来了！

可是实际的口感很奇怪，糯米里还加了花生，栗子。

一路走走拍拍

扫街人文大片

【李记甜汤】 价格：10

西马路一直走会路过开元寺，搜搜附近有什么好吃的，就搜到了这家！

看看菜单，鸭母捻，也是众多推荐。

李记是这几天我们唯一吃了两次的！可见有多好吃！

第一次是让老板帮我们搭配的，鸭母捻+绿豆+小麦+鹌鹑蛋。

小麦感觉和以前吃的都不一样，吃起来硬硬的很有嚼劲，里面还放了个鹌鹑蛋，我一开始还以为是桂圆，可是这个蛋居然是甜的，吃不惯，朋友倒觉得味道很新奇好吃。鸭母捻其实就是汤圆，一个是芝麻，一个是莲蓉，皮很软糯。

饭后来这样一碗甜食，整个人都很舒服了！

【腐乳饼】

对于腐乳饼真的是喜欢的人喜欢吃，不喜欢的人就觉得不好吃，就跟榴莲一样。

我朋友觉得甜甜咸咸，当零食特别好吃。

而我，一口下去好油啊，味道也特 别奇 怪。

潮州 大多数的小吃美食都集中在牌坊街，可以花一整天兜兜转转吃吃。

潮州 的茶文化很浓郁，一路走来，每家门店前都会有一个小桌，上面煮着茶。

而牌坊街比较有名的是老香黄水，就是用老药桔泡制的，酸甜爽口。

‘’何为 潮州 三宝”

潮州 三宝分别是老药桔、老香橼、黄皮鼓。

老药桔其实就是金桔腌制的，有甜咸之分。

最后买了一瓶小罐老药桔，只要5元。

味道还是不错的，干吃泡茶都可以。

【阿彬牛肉火锅】价格：124

潮汕 有名的牛肉火锅，但其实吃下来比较一般。

11点45左右到店那号，等了半小时。

因为之前吃了一些东西比较饱，就点了吊龙，炸豆腐皮，手打牛肉丸。

吊龙，炸豆腐皮跟 上海 的差不多呀，哈哈哈 不过豆腐片炸的还不够透。

牛肉丸很失望，没有弹性，汁水也不多，不够鲜。

只有沙茶酱是好吃的， 上海 的沙茶酱很谈，都是稀释过的，

但 潮汕 的沙茶酱是很纯正的，浓郁，还加了点花生酱，香甜。

【广济楼】

也是一个景点，来张游客照吧

前一天房东就跟我们说了，今天是最后一天庙会，让我们来这里看看当地的风俗。这里的庙会就跟过年我们回去 普陀山 拜拜一样，不过他们拜的是不同的神明。除了当地人，还有些游客也会买香。

那边香灰熏的实在受不了，我们看了一眼就马上走了，走了很远还能闻到味道。

第一次看见这样的大场面！

很新奇！！

又是一顿暴走，想去吃【令肠粉】，可是走过去店没有开，只开早市。

这几天在 潮州 ，发现肠粉还分早市跟午市的，去之前看好时间，别白跑了。

往回走的时候，走了另外一条路，又看到了不一样的风景。

觉得 潮州 人对于自己的风俗还是保存的很好的。

像 上海 现在过年市区就不能放鞭炮。

家里走亲戚基本也都是外面饭店吃。

感觉少了很多小时候的感觉。

【谢怀亮】价格：26

因为我朋友特别喜欢吃杏仁茶，就要来尝尝这家的。

点了杏仁茶，芝麻糊，炸鱼饺，炸豆腐。

杏仁茶：我个人不是很喜欢杏仁的味道

芝麻糊：好香的啊(╯▽╰ )~~好吃的！

炸物：无功无过

【官塘原味鱼生】价格：175

鱼生是什么？很好奇奥~

吃了就知道了。

鱼生就是生鱼，类似于日料的生鱼片，加各种调料拌着吃。

老板看出来我们是第一次吃，上菜后就告诉我们应该先吃鱼，再吃虾。

因为虾的口感更加鲜活，所以先吃虾再吃鱼就有对比，会觉得鱼的口感欠缺。

这种吃法很像吃 北京 烤鸭，要包金葱，洋葱，香菜，再加一点调料一起吃。

吃之前还看点评 有人说会吃不惯，一口吃下去差点要吐出来。

给自己做了心理建设，尝了一口，一开始的表情有点纠结。

不敢去嚼，放在嘴里不敢吃.......

咦~~明明很好吃啊~

一种很新奇 无法描述的味道。

哈哈哈 想知道是什么味道的可以来尝尝啊！

吃不下的生鱼虾，可以再去煮粥。

【这里是个小插曲 *^▽^*】

在等位的时候，不想浪费时间，就附近找个理发店洗头吧。一开始以为 潮州 洗头只要10元左右吧，可是要25元。而且很有趣的事，他们那边都是“泰式洗头”。

上海 的理发店都是坐在小沙发上洗的，而 潮州 的“泰式”是整个人躺平，嗯哼，就跟睡觉一样整个人躺下给你洗头。这个“泰式洗头”服务很到位，都不用你说，给你按摩头，也会给你吹造型，洗完头发顺顺滑滑的。

因为太舒服了临走当天还去洗了个头。