选了最早一班去 汕头 的班车，我们正好住在西门古车站附近，一早先去吃个早点。
潮州 除了牛肉火锅，茶文化，来了这里后发现他们的粥也是生活必备。
问了房东附近有没有粥铺，推荐我们来了一家没有店名的，估计也就周围的居民会来吃吃早点。
一碗白粥，
配菜可以自己随意搭配，
听闻配菜可以有100多种，多到夸张呀！
我们这家有20多种，选了虾米，小牡蛎，萝卜干。
基本都是腌制过了，会有点咸，
和清淡的白粥混合，一早也是元气满满！
【十八曲老尾鱼胶店】价格：30
这家店因为最近庙会的原因，路过两次都没有开。去车站的路上终于看到他开了，马上来一碗！
emmmm可是吃起来有点失望，鱼面，鱼胶，鱼丸，一点也不鲜，没有吃到那种鱼味。不推荐
十八曲有两家店，二店是老板弟弟开的吧，在西马路上。
一到 汕头 下车就开始搜罗附近吃的！反正一来到 潮汕 ，火锅和肠粉肯定要吃好几家来个对比的。
这家肠粉是用酱油调料的，而 潮州 多数是用沙茶酱，两地只相差了40多公里，可是吃的风格又会有些不一样，吃真的是一门学问。
【金新肠粉】价格：20
牛肉肠粉：粉皮比较细滑，料也比较多。
珍珠菜汤：因为好奇不知道什么是珍珠菜就点了一碗，问店员也回答是一种菜。
那就自己来尝尝吧，有一点点偏苦，会有一点像芝麻菜，但又不是那种味道，味道还行，但会有点吃不惯。
【福合埕牛肉丸】价格：10
金新肠粉隔壁就是福合埕，可是已经吃不下其他主食了。到门口的时候正好看到一个小孩拿来一串牛肉丸，还有这种吃法？然后我们发现这种就是当地人会买的吧，其实这样是不能单售的。
吃了一口！好吃！真的好吃！
这绝对是我们在 潮汕 吃到最好吃的牛肉丸，很有劲道，汁水也很多，而且这家店的沙茶酱香甜浓郁，超级好吃！
【糖葱薄饼】价格：5
这种小吃马路上都会有，我们看到就买了一个。外面一层饼皮包裹着里面脆脆的糖丝，芝麻，香菜。是一种很创意的小吃。
【 杨记杏仁茶】价格：7
双拼：核桃+杏仁茶
绿豆糖水：这里的绿豆都是去皮的
然后店家又给我们推荐了附近一家蚝饼店。 因为之前在 香港 也吃过，觉得这个不如蚵仔煎好吃
可是朋友还是想尝试下。
蚝饼真的好油，虽然料很多，可是还是不是很喜欢这个味道，而且这边的人都喜欢偏咸的食物？桌子上都会放一瓶味道和酱油很像的调料，蘸蚝饼一起吃。
【 海记牛肉店】价格：99
午饭时间到，那就来吃一顿火锅吧！
哎，吃下来感觉肉和 上海 吃到的真的没有什么太大区别，但和前一天在 潮州 吃的阿彬相比，这家好吃一点。还点了胸口朥！！第一天在【华记牛杂】吃到的，一直想到现在！！
可是这家的胸口朥不脆？虽然是一块肥肉但一点也不油腻，还是不错的。
so...我觉得华记的胸口朥是不是有炸过？
吃饱就来兜兜小公园，
其实有点失望的，因为都在装修翻新，
没有我之前看攻略里那种破旧的感觉，
现在就是一股现代化的气息，
整体的建筑风格我还是很喜欢的，
回到民国的感觉。
【 老妈宫粽球】价格：11
潮汕 人口味喜甜咸，还特别养生，哈哈哈。
一颗小小的粽子里包含了：白果，莲蓉、栗子、干贝、蛋黄、香菇、腐乳肉。
粽子是咸的，淋上甜甜的酱汁，整个口味是有点怪怪的。
店里还有个茶桶，如果觉得口味比较腻的话，还能来杯茶解腻。
【广场老牌豆花甜汤】价格：11
排队的人很多，但吃的也快，基本10分钟就可以吃到了。门口的叔叔一碗接着一碗的挖豆腐花。
豆花：这碗豆花不一样！口感吃起来像布丁，很厚实浓稠。撒上一层糖，吃到嘴里有明显的颗粒感，和豆腐花一起吃，甜而不腻，我觉得很好吃！！不过豆腐有一点臭臭的味道，哈哈哈哈。
要提早去，去晚了卖完就没有了奥~
来 潮汕 都是拍吃的，人没怎么拍，发现一个不错的景点，那就来几张人像吧。
拍完后看时间差不多了，要回车站附近再吃个晚饭，就要回 潮州 了。
【 长平老姿娘夜粥 】价格：90
点了生腌虾，腌蟹，鹅肝，白粥。
腌虾，腌蟹：跟 上海 的醉虾差不多，不过这里不是用酒，而且是酱油腌制的。
鹅肝：很嫩很肥，最近在减肥，这油脂吃下去，真是.......但是这个血，感觉像是假血一样，口感怪怪的。
【 金新牛肉丸店】价格：20
吃饱后时间还多，就附近又逛了圈，看到了这家店，真的是已经吃不下了！可是看看点评觉得味道不错，还是想吃！好吧！那坐下来慢慢吃！
店里有套餐，就点了一份。
沙茶牛肉粉条：牛肉片肉质鲜嫩，浓郁的沙茶酱吃到嘴里回味甘甜，粉条本身没有什么味道，但搅拌后和沙茶酱混合，味道也就出来了。牛肉丸无功无过。整体还是不错的。
【 三利门荣记沙茶饺】价格：7
当时正好【黑豹】上映，回到 潮州 后去当地的电影院看了这部片子，嗯哼~体验当地生活。
电影结束后也就是夜宵时间，第一天路过这家店没有开门，问了附近的店家说这家店只有晚上10点半左右开业，一直到凌晨。
他们这里的沙茶饺其实就是我们这边的馄饨。饺子不是重点，好吃的是沙茶酱，这边的沙茶酱是真的都很好吃~
吃吃逛逛的一天又结束了，每天都吃的饱饱的 嗝~