其实美食才是重头戏

说实话吧,我们巴蜀地区的人就是贪吃,其它的都是浮云!

自贡的灯光节是在过年期间才人气爆棚,因为据说会有各种主题以及千变万化的灯饰节目,至于这一次的灯光节,主要是以美食为主的.......

不得不说,对与自贡这个连高铁都没通的城市,当我身临其境看到那几乎占了180度的LED屏,高逼真的恐龙视频,以及演员们极具本土文化的舞蹈表演,不得不重新审视一下这座不仅仅以盐为名的城市。

原谅我没有提前做作业,也是到了自贡才知道,整个大四川的美食起源大部分在自贡。为什么这么说呢?因为自贡产井盐,你可别小看井盐,俗话说“有盐有味”,可见,盐,在食物中的地位多重要。

自古盐商都是大户,贩盐挣了钱,当然要享受,于是便开始研究吃食,所以自贡的美食特别多,哪怕是一个小小的凉皮,也能做出不一样的花样。

最为出名的是盐帮菜系,在整个大四川都是人气爆满的。另外自贡人喜欢吃兔兔,从鲜活宰杀的兔肉到特制的冷吃兔肉,各种烤兔,油炸,腌制........用他们的话说就是,自贡人和兔子天生就过不去,哈哈哈哈哈。