长沙,古称潭州,别名星城,是湖南省省会,长沙地处湖南省东部偏北,湘江下游、湘浏盆地西缘

长沙境内主要以湘菜为主,湘菜源远流长,战国时期,伟大的爱国诗人屈原在其著名诗篇《招魂》中,就记载了湖南的许多菜肴

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长沙小吃主要有:口味虾、长沙臭豆腐、糖油粑粑、黄鸭叫、德园包子、麻辣子鸡、杨裕兴等

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