可能初到澳洲的朋友们对这道澳洲名菜还并不熟悉，但帕尔马芝士炸鸡（Chicken Parmigiana）

却是澳洲的标志性菜肴。

这道菜起源于意大利🇮🇹，流传至澳洲🇦🇺后发扬光大。这道菜在意大利是用茄子做的，但经无肉不欢的澳洲人改良后，这道菜变成了一块炸鸡排浇上新鲜浓郁的番茄酱，然后再浇上马苏里拉芝士和澳式烧汁，所以原来一块普通炸鸡排就会摇身一变成为一块浓郁、香脆、奶香味十足的炸鸡排！

澳洲人亲切地管这道菜叫帕米斯（“Parmis”）。

今天林卡就来为大家带来帕米斯Top 6