致民路是成都美食比较集中的地方,乘坐地铁到新南门下车就到,交通方便。马路边边店面看起来不怎么起眼,却总是排着长长的队伍。
虽然已经过了中午吃饭高峰期,等位的客人依然不少,怀旧是马路边边的一大特色,走进店内就会内部装修有很大的不同,全是老成都的样子,满满的情怀。
四周墙上都是几十年前的城市样貌,桌椅比较低矮,客人坐在蓝色的木质椅子上,虽然价格不贵,但深受欢迎,甚至连情侣约会到来这里吃。
自己到柜台选择喜欢吃的菜,各种肉类都被竹签穿了起来,有的穿一根竹签,有的则穿两个竹签,说明价格不同,最后结账的时候根据竹签数量来结算,五毛钱一根竹签。
串串有点像火锅,但是没有火锅那么讲究,更加随意,精华依然是这一锅汤底,麻辣的味道增加食欲,原本平淡无奇的食材经过涮烫以后,完成华丽的转身。
不管是吃火锅还是吃串串,毛肚永远都是成都人的最爱。毛肚选用大片的,放到汤底中涮十秒钟左右就可以吃,确保脆嫩的口感。
不管是一个人还是一群人都可享用这样的平民美味,吃的尽兴,价格也不贵,到成都一定要吃一次串串。