四季民福烤鸭店

不想排大队就一定要提前来，回味一下老字号，一说到烤鸭肯定大家都去全聚德，我倒是更心仪四季民福接地气，来吃这口儿一定有耐心，要么就提前来排队，我们六点多到的，排了2桌就到了还算顺利。等位中有免费饮料、零食提供。

它们家“烤法”是很传统的，用一个石头或砖头砌的炉子。在里面生火。先把炉子本身烤热，使炉壁吸收大量热量，放入果木和木材。

烤鸭烤出来很地道，色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。

鸭皮超脆，沾点糖，入口即化，不腻。鸭肉也没有腥味，超好吃。

用空心的烧饼把鸭肉和小菜塞进去 先把空心的烧饼凿开一个小口 把鸭肉和小菜塞进去，一口下去满足你的味蕾 。

贝勒烤肉

羊肉，连我不吃羊肉的人都吃了好几口，因为切的很薄，肉质新鲜，和洋葱一起烤，完全没有腥味。

巧拌豆苗

完美的使用了平衡原则啊 脆软结合 干油协作 酸咸适中 豆苗和油炸丝一起吃放点香醋和糖 绝佳的满分调味。

上菜之前还有冰镇橘子，可以饭前或者饭后吃，很是贴心。