专指糯米炸制的那种形似花生的糖果点心，其状为圆柱形，形似颗粒饱满的大花生，外面包裹白色糖霜，表面呈雪白色，内有蜂窝孔，无渣，入口即化，酥香脆甜，口味浓郁悠长，具有酥甜可口、入口溶化、甜而不厌、香而不腻的独特风味。