来了厦门，早餐是一定要试一试花生汤的。比起那些大连锁店，我更愿意在八市里寻觅老厦门做的花生汤。开禾路走到尽头，沿着左手走可以看到亚本麦奶。这家亚本麦奶已经开了八十多年，传承三代人，主营花生汤和麦奶。花生汤料非常足，大颗的花生被炖到绵绵软，糖度刚好，不会太腻。麦奶则是用大麦、小麦和糖熬煮的，吃到嘴里还有谷物的颗粒感，比花生汤要甜很多。