从开禾路进去走一段,右手边就可以看到。据说,阿杰五香,就是地道的石码五香。好吃的五香卷,猪肉一定要是瘦肉,剔除肥油,洋葱一定是红葱头,会更香。还要加上二十多种配料调制成馅料,用豆皮包裹,然后入锅炸。阿杰五香,吃起来 Q 弹爽口,完全没有肥腻感,吃完嘴里还有回味。
来自游记吃在厦门八市
从开禾路进去走一段,右手边就可以看到。据说,阿杰五香,就是地道的石码五香。好吃的五香卷,猪肉一定要是瘦肉,剔除肥油,洋葱一定是红葱头,会更香。还要加上二十多种配料调制成馅料,用豆皮包裹,然后入锅炸。阿杰五香,吃起来 Q 弹爽口,完全没有肥腻感,吃完嘴里还有回味。