同样是大山的馈赠，在海口澄迈一带的羊山地区，海南火山山花蜂蜜也久负盛名。亿万年前的火山喷发，形成了富含硒元素的火山土壤。植物吸收火山灰中的肥沃营养，孕育了许多种类的鲜花，吸引蜜蜂纷纷前来，也诞生了火山山花蜂蜜这一著名特产。

火山山花蜂蜜不勾兑果浆，质地醇厚，含水量极低，不仅保留了有益的活性酶成分，还会散发出浓郁的花香。无论是用作泡茶、拌牛奶，或是抹在烤肉和面包上，香甜营养的火山山花蜂蜜都能补充营养，增加美味。