楠火锅(万寿路店)
地址:万寿路下面的农业银行附近
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这家楠火锅是来重庆之前,大白询问了他重庆朋友重庆吃什么好,他朋友极力推荐的一家火锅,还好他跟我们说了详细的地址,不然不是本地人可能真的找不到呢!这家火锅店就开在居民楼地下,颇有点隐世高手的感觉~一进店就感觉到很地道的重庆氛围,来来往往的都是重庆本地人,操着一口重庆方言互相打趣,店里没有空调,环境也是很有90年代的感觉,看着重庆大爷大叔坐在旁边大快朵颐,看来真的是一家本地人非常喜欢的火锅店!
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锅底一端上来我跟大白真的是长大了嘴巴,满满的牛油花椒和辣椒,真的是很实在的用料,难怪店里总是飘着火锅的香气,这么厚实的底料,能不好吃能不香吗!难怪那么多本地人喜欢来了,果真是从锅底就很地道的重庆火锅!
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店里还有一个“楠火锅”小朋友荣誉榜,真的好有复古氛围哦~大白说我这么能吃和这么爱吃火锅,能得到十张奖状,哼!
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这满满的肉让我都不由得惊呼一声!我的妈呀。这就是重庆老板的特性吧?特别大方!这肉快比脸还大了!再看看价格,老板真的是不会亏本吗~他家光是牛肉就有好几种,铺满了辣椒的是麻辣牛肉,真的是特别特别辣,我算是很能吃辣的都折服在他家的麻辣牛肉之下了,让我也为重庆朋友的吃辣能力点个赞!
还有双椒牛肉,用蛋抓过很是滑嫩,一吃进嘴里就滑下去了,大白特别喜欢他家的牛肉,连吃了很多,一直说太新鲜太好吃了哈哈哈哈哈
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他家还有一些很卤过的菜品,好像在其他地方没见过卤菜和火锅一起出现的,重庆真的很会吃火锅~他家的卤菜单吃好吃,在火锅里煮也很不错!我特别喜欢卤猪蹄,他家的猪蹄一点都不会难嚼,而且很入味,超级好吃,多吃猪蹄也是补充胶原蛋白嘛!
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来上一块超级大片的腰片,烫完之后沾上满满的辣椒,好吃到尖叫!(没错我就是这么不怕死哈哈哈哈)
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看这金黄酥脆的小酥肉,围观了一下他家炸小酥肉,真的很干净,炸出来的小酥肉真的是香脆可口!而且你发现没有,他家的小酥肉特别长特别大条,吃起来真的很过瘾!里面的肉也是偏瘦的,不会油腻,哇哇哇我又想吃啦!
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锵锵锵,他家还有为大白那种怕辣患者贴心准备的甜品,都是正宗的重庆甜品。冰汤圆软糯可口,冰冰凉凉让人欲罢不能,特别是他家的三孃绵绵冰,我超级爱!榴莲和芒果双拼的绵绵冰吃的出是纯正的水果香气,不是香精勾兑的,再撒上酥脆的奥利奥碎,口感超级丰富,吃着火锅配上这些小甜品,真的很满足!