米其林推荐！当地50年的老字号，能把鸡肉饭做到出神入化。

红大哥水门鸡饭

这家店应该很多小伙伴都很熟悉，各大攻略都在极力推荐！它是当地50年的老字号，悠久的历史。味道究竟如何，我想人气就是最好的诠释。

红大哥水门鸡饭

鸡饭的手工达到出神入化，油浸鸡、去骨鸡油饭等，绝不欺场。鸡肉鲜美、弹牙用上香茅、南姜等香料放入了炖煮鸡肉的大锅里，令鸡块的味道有不同层次。

红大哥水门鸡饭

他们家用的是颗粒饱满的茉莉香米饭，散发出扑鼻诱人的鸡油香味，鸡肉口感顺滑Q弹，卖相极佳。蘸酱更是灵魂所在，再来一碗味道浓郁的鸡爪汤，每一口都是满嘴回香。鸡肉看起来好像没什么调味，白白的，但吃起来真的很好吃！，肉质软嫩，一点都不难嚼，鸡皮则是又香又滑！

红大哥水门鸡饭

在泰国香米上，铺上切片的鸡肉，再配上切片的黄瓜，还有大骨汤，沾酱，它们的酱汁以泰式酱油为底，再加入蒜蓉、葱、姜、辣椒，咸味中带着少许的辣。简直就是美味的一餐。

红大哥水门鸡饭

上世纪八十年代风格的餐厅，桌面都是用的方便清理的不锈钢，古旧的装饰、满满的年代感，毕竟这是一家成立于1960年代的老店，不过店虽老，客人虽多，但保洁做得非常好，干净卫生。

红大哥水门鸡饭

人均：20元

地址：960, 962 Phetchaburi Rd, Khwaeng Makkasan, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400