布依酸汤鱼好像,本来老公还想要一个柴火鸡,但我们一家三口这条鱼就已经吃不下了,老板还挺实的建议我们不要再点鸡了,果然最后这条鱼已经让我们很撑了。这铁锅挺大的,整个这条街上全是这样的小饭店,夜幕降临,华灯初上,这边就在自家的饭店前支上了摊,摆上了锅。鱼是先在里面的厨房里做得差不多熟了,外面的锅开始点水烧水,再把鱼倒掉来,老板说是先吃鱼肉,再去案板上夹自己喜欢吃的蔬菜来涮。
这个小吃店的名字叫姊妹鱼锅,看着这个名字我想到了我们姊妹,虽然人不多,但我最终还是选了这家。坐下后,妹妹过来招呼我们点菜,等我们点好了菜,就是姐姐来忙活,后来出来点火的是她们的小弟。他们是布依族的,吃饭当口老公还问人家,“你们怎么都不穿民族服装?”她回答我们是:现在都汉化了。这当家的姐姐好像还嫁了个东北的汉族小伙子呢。
这个长得像我们山东大蒜的东东在这里是一种水果来着,他们叫它地瓜,这个名字也太委屈地瓜了吧。不过挺好吃的,剥了皮就可以吃的,那皮还有点像蒜皮来着,里面的肉是那种翠翠的,有一点点的甜。
这个外表有很多细小的小刺的东东当地人叫刺梨,小老板告诉我是刺梨,也是他们这儿的野生特产,我以为是汁多甘甜的那种,老板说把外面的那些小刺用手巴拉掉就可以吃了,那刺看着是刺的样子,其实用手一抹就掉了,我还使劲地张嘴咬了一口,不想这一口进去,没有把我给酸倒了,太酸了。安顺金刺梨作为安顺市独有的野生资源,可能太野了吧,享受不了。
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