这是韶关无花果上市的季节，因为家人的一张照片，令我想起韶关的各种美食，立即手机订高铁票，奔向己经一年半没回过的韶关老家。

此行三天，我的计划只有吃！如果想看韶关景点：南华寺、温泉、丹霞地貌的朋友，可以看参考我以前的二篇游记《周末二天游：寻找老韶关的味道》2019.04.13；《韶关九峰山赏花、丹霞巴塞之旅》2018.03.10。

2020年9月22日，18：06分，武江边的彩虹

韶关本地无花果，必须在树上成熟，转红色才能摘下来。如果青色提前采摘，不能吃的。

树上成熟的本地无花果，表皮很薄，一碰就烂，不适合运输。

成熟的无花果可以即食，也常用来炖瘦肉汤，有种特别的清甜味。