据说没有一头牛能活着离开潮汕，为了追求新鲜食材，每头牛从宰杀到上桌不超过3小时，宰杀时间配合饭点，一天多次，所以潮汕牛肉特别鲜嫩。

这家牛肉火锅肉类没有这么多分类，但胜在便宜大碗又新鲜，肉超级嫩，潮汕的牛肉丸真心比广州任何一家潮汕火锅卖的都好吃

潮汕三宝水，用潮汕凉果泡制，颜色劝退，但味道不错，值得尝试。