☆伶仃三宝
找到酒店，办理了入住后，做的第一件事便是想要尝试伶仃三宝。所谓三宝，便是外伶仃岛的三种海产，狗爪螺、将军帽和海胆。
询问酒店前台，告知我们可以到海鲜市场去选购了海产，带到餐馆去加工，也可以在餐馆点餐，前者自由度和种类更多，后者则可以省去加工费。担杆镇并不大，行走一圈不过十余分钟，于是还是打算自己去选购一些食材。
海鲜市场并不算大，但是海获却全都是当日新打捞的，所以足够新鲜。一位年轻的少女热情接待了我们，狗爪螺55元一斤，鱼类大概在60-100元一斤，将军帽120元一斤，已没有海胆贩售。少女告诉我们，可以买半斤将军帽尝尝鲜即可，至于海胆，一般都是去饭店直接点。
外伶仃岛海鲜市场
本地鲍鱼
将军帽
狗爪螺
狗爪螺
其实大概知道这里的价格会比较乱，但是却也懒得讲价，不过倒是后来吃石花膏的时候被住在岛上的岛民告知，市场虽然门口就设有公平秤，但是大多都是不足称的。“不过我们去买也是这样，基本算是约定成俗的事。”贩售石花膏的老板娘这样说道，然后又告诉我们，码头有一户是足称，不过离海鲜市场比较远，一般人走不到那里去，而且他们是自己打捞，捕到什么便卖什么。
和少女攀谈，指着海的对岸，那里有些隐约的城市景象，模糊得像是远方的海市蜃楼。
“那是香港吗？”据说外伶仃岛是唯一能肉眼眺望到香港城市的岛。
她笑着说，是的，自己就在那边读书，然后放假什么的就回岛帮家里贩鱼。
其实，外伶仃岛的海鲜并不算贵，提着新鲜的海产到一家饭店加工，白灼10元一份，清蒸15元，炝炒的话则需要28元一份，再点上一份海胆蒸蛋58元，人均不过150块左右，相比三亚感觉还是要划算许多——可能这样说有点不负责，毕竟关于三亚的记忆，已经停留在11年前了。
岛上饭店价目表
一颗海胆剥出来能吃的部分并不多，所以大概是蛋的美味占了主导；将军帽和狗爪螺剥开以后能吃的部分其实很少，不过口味很是鲜甜。三宝尝试一次便好，感觉还是海鱼最为划算，肉厚肥嫩解馋不说，价格也不贵，能吃饱吃好。
泥猛鱼豆腐汤
将军帽
大口螺
泥猛鱼
海胆蒸蛋
红鱼
狗爪螺