厦门美食·新店|🔥火爆Amoy的地中海花园餐厅
🔹地点:yanyu1/2宴遇
🔹地址:中华城5楼
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对于厦门人来说,宴遇绝对不陌生吧?我是刚来厦门的时候,就被它深深折服了。最近中华城的这家重新装修开业啦,听朋友说环境特别的棒,就约上小伙伴一起过来尝尝鲜!
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▪️环境:不得不说,yanyu1/2的装修风格真的有惊艳到我了‼️餐厅一共有2层,第一层主要是堂食,第二层主要是酒吧。
先说说第一层,给我的感觉是空间感很足,特别的敞亮开阔,同时通过隔断的设计,又大部分保留了个人空间。餐厅层高很高,以大型绿植点缀,配以柔和的橙黄色,一直给我一种错觉,彷佛置身于地中海畔,暖暖的享受着午后时光🍷
二楼的区域更为惊艳,属于开放性露台酒吧。你期望的度假时光全都满足你,有泳池、有阳光、有鸡尾酒、有沙滩椅、有城堡、有高楼...彷佛一下子踏入了一片海岛度假胜地🏖️
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「三文鱼牛油果塔」
超级推荐🔆特别适合夏季的一款菜品。这款三文鱼塔包含了多种水果,苹果、芒果、牛油果,味觉的特别的丰富,有三文鱼的肥美、苹果的甜脆、芒果的软糯、和牛油果的清香,每一口都是不一样的口感。再者,整个摆盘精美绝伦,圆圆的塔上镶嵌了各种颜色的宝石💎,粉色、白色、黄色、绿色,宛如一件艺术品,不忍下口❗️
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「摇摇田鸡」
超级推荐🔆说实话,田鸡我是第一次这么吃。一开始上来的时候,我还以为是油炸鸡米花,咬开一口,被里面肉质惊艳到了。
田鸡肉质紧致滑嫩,肥美又很入味,加上外层酥脆的面粉,根本停不下来。整体口味微微辣,我不吃辣的都可以完全驾驭。色泽金黄,配以香脆的薯片,随意中透漏着满满的诱惑,赞❗️
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「蒙古羔羊排」
这是一道满口吃肉的主食,哈哈。羊排大概有4-5根,2个人吃完去足够。烤盘内还搭配了土豆、玉米、西兰花等等,营养丰富。
特别喜欢这样的烤制方式,除去了羊肉的膻味,保留了肉质的鲜甜,而且肉质又不至于柴化,每一份羊排都是对肉食爱好者🥩的责任,哈哈哈。
特别喜欢迷迭香的气味,而且用迷迭香点缀,使得整份羊排更加有食欲,又不失小清新。
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「小小榴莲披萨」/「黑松露薯泥澳带」
这2款小食绝对不容错过。小小榴莲披萨是真的小,小到一口就结束,所以其实很喜欢这个名字,很可爱啊。口感上就是最真实的榴莲味道,甜糯绵长;外表微微焦黄色,精致又有食欲。
澳带就是大爱啊,经常在日料里面吃到。这里的做法是配上薯泥、黑松露,三者完美的融合在一起,宛如一件精美的工艺品;吃上一口,大海的鲜美、薯泥的香甜、黑松露的芬芳,殿堂级味蕾的享受,爱不释手☁️
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🔺写在最后:不得不提一下他们家的服务,细致、勤快有有礼貌。还有最近恰逢开业期间,有折扣哦,小伙伴们赶紧约起来吧。