厦门美食·新店｜🔥火爆Amoy的地中海花园餐厅

厦门美食·新店｜🔥火爆Amoy的地中海花园餐厅

🔹地点：yanyu1/2宴遇

🔹地址：中华城5楼

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对于厦门人来说，宴遇绝对不陌生吧？我是刚来厦门的时候，就被它深深折服了。最近中华城的这家重新装修开业啦，听朋友说环境特别的棒，就约上小伙伴一起过来尝尝鲜！

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▪️环境：不得不说，yanyu1/2的装修风格真的有惊艳到我了‼️餐厅一共有2层，第一层主要是堂食，第二层主要是酒吧。

先说说第一层，给我的感觉是空间感很足，特别的敞亮开阔，同时通过隔断的设计，又大部分保留了个人空间。餐厅层高很高，以大型绿植点缀，配以柔和的橙黄色，一直给我一种错觉，彷佛置身于地中海畔，暖暖的享受着午后时光🍷

二楼的区域更为惊艳，属于开放性露台酒吧。你期望的度假时光全都满足你，有泳池、有阳光、有鸡尾酒、有沙滩椅、有城堡、有高楼...彷佛一下子踏入了一片海岛度假胜地🏖️

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「三文鱼牛油果塔」

超级推荐🔆特别适合夏季的一款菜品。这款三文鱼塔包含了多种水果，苹果、芒果、牛油果，味觉的特别的丰富，有三文鱼的肥美、苹果的甜脆、芒果的软糯、和牛油果的清香，每一口都是不一样的口感。再者，整个摆盘精美绝伦，圆圆的塔上镶嵌了各种颜色的宝石💎，粉色、白色、黄色、绿色，宛如一件艺术品，不忍下口❗️

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「摇摇田鸡」

超级推荐🔆说实话，田鸡我是第一次这么吃。一开始上来的时候，我还以为是油炸鸡米花，咬开一口，被里面肉质惊艳到了。

田鸡肉质紧致滑嫩，肥美又很入味，加上外层酥脆的面粉，根本停不下来。整体口味微微辣，我不吃辣的都可以完全驾驭。色泽金黄，配以香脆的薯片，随意中透漏着满满的诱惑，赞❗️

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「蒙古羔羊排」

这是一道满口吃肉的主食，哈哈。羊排大概有4-5根，2个人吃完去足够。烤盘内还搭配了土豆、玉米、西兰花等等，营养丰富。

特别喜欢这样的烤制方式，除去了羊肉的膻味，保留了肉质的鲜甜，而且肉质又不至于柴化，每一份羊排都是对肉食爱好者🥩的责任，哈哈哈。

特别喜欢迷迭香的气味，而且用迷迭香点缀，使得整份羊排更加有食欲，又不失小清新。

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「小小榴莲披萨」/「黑松露薯泥澳带」

这2款小食绝对不容错过。小小榴莲披萨是真的小，小到一口就结束，所以其实很喜欢这个名字，很可爱啊。口感上就是最真实的榴莲味道，甜糯绵长；外表微微焦黄色，精致又有食欲。

澳带就是大爱啊，经常在日料里面吃到。这里的做法是配上薯泥、黑松露，三者完美的融合在一起，宛如一件精美的工艺品；吃上一口，大海的鲜美、薯泥的香甜、黑松露的芬芳，殿堂级味蕾的享受，爱不释手☁️

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🔺写在最后：不得不提一下他们家的服务，细致、勤快有有礼貌。还有最近恰逢开业期间，有折扣哦，小伙伴们赶紧约起来吧。