坐在树影绰绰的院子里涮火锅,听到这句话便已经感受到闲适安逸的感觉了。
来 三亚 的小院椰子鸡便能享受到在椰子树下吃椰子鸡的独特体验~
第一次来 三亚 吃椰子鸡时就爱上了这个 海南 特色火锅,后来在 西安 还专门找椰子鸡去吃,这一次又来到 三亚 ,椰子鸡是一定要再来一顿的。
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椰子鸡的吃法和涮火锅很像,只是椰子鸡的锅底是椰子水加以椰肉、莲子等各种配料为汤煮已经剁好的 文昌 鸡。
海南 文昌 鸡是相当出名的,与其他鸡肉相比,这里的 文昌 鸡肉质更加鲜嫩,不加任何调料直接煮出来就很好吃了。
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一个锅底内会加三只椰子一瓶水,如果想吃椰肉可以让服务员帮忙把椰子砍开吃椰肉。
店内也有新鲜椰子以及椰子冻,超级推荐尝一下椰子冻。
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我们还是在网上买的双人餐,套餐内包含椰子鸡、虾滑、海岛大圆贝、 白玉 菇、 海南 香芋、 海南 鸡饭、金桔特饮。
套餐内的椰子鸡份量真的很足,鸡肉吃完都已经觉得有些半饱了哈哈哈~
喜欢虾的我走到哪里都要推荐虾,椰子汤底里面煮虾滑真的分外好吃!
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汤锅煮开以后,建议先乘一碗汤喝,这个汤底真的很好喝,是我每次吃椰子鸡必喝系列。
如果觉得椰子鸡清淡那也无需担心,这里是可以自己调制料碗的,葱姜蒜、辣椒酱都有,满足每一种口味,推荐在料碗里挤一颗小青柠,会有不一样的味道~
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店名:小院椰子鸡
地址: 三亚 湾中海路3号海角院子
消费:我们在网上预定的双人餐268元
来自游记三亚 又见你,与纯蓝的一切相遇