地址: 金平 区 安平 路100号 人均:15元

人均:15元

大概是全 汕头 唯一一家只收现金,不能手机支付的店了。热情的当地人看我们去吃早餐,特意带我们过来。

没环境,没空调,吃到汗流浃背就是停不下来。卫生条件不是太好,容易吃出毛发类……就这还是想再去。

与港式牛杂不同,它没有甜味,秘制卤汁的香味与牛肉在几个钟头的炖煮中完成了交互,牛腩软烂入味,末尾处尚带些许嚼劲。牛丸一般,不够弹牙多汁,看样子不是自家制作。粿条粗细与软糯程度都刚好,美中不足汤头的牛肉味不算浓。后悔没有试试牛百叶与腰子,后来才得知也是他家的特色,只能留着下次再来了。这样一大碗算是标配,才15元,干拌粿配一碗汤也是同价。性价比之高值得特意去吃个早餐。