胡荣泉是百年老字号，位于牌坊街的正是老店。

鸭母捻，十元一碗，是“胡荣泉”的招牌甜品小吃。因为煮好的汤圆浮起来，如同白色的鸭蛋，这两个汤圆馅还不同，但口味实在一般，太甜，不会再想着吃。