大塘黑山羊采用先烧后焖的传统制法,用农家的禾秆煨,把葱蒜羊肉放一起,仅放上生抽老抽,用柴火焖一个小时后便能上桌。

冒着腾腾热气,咬一口,肉质鲜香有嚼劲,却不带一丝羊膻味。牙力好的小伙伴可以啃一下羊蹄,越嚼越滋味呢!

推荐菜式:招牌六一焖羊、山水鱼、农家果园走地鸡等

地址: 三水区大塘镇六一村委莲洲村泥坑果场内