家乡豉油鹅是今日城的一道招牌菜，也曾荣获“佛山名菜”称号。

鹅体的品质，同样是今日城把好的第一道关。据悉，今日城选用的是在果园中放养的清远鹅，养足180天，肉质紧实；再搭配上三水本地的三和酱油一同烹制，十分“惹味”。

家乡豉油鹅