TEL 064-782-7330 ADD 西归浦市城山邑迎日海岸路 2764
OPEN 12:30~22:00 PRICE 普通猪脖子肉和五花肉每斤(600g) 36,000韩元,
黑猪脖子肉和五花肉每斤(600g) 48,000韩元
HOW TO GO by bus : 从城山日出峰入口附近城山日出公寓[성산일출콘도]前面(日出峰
入口站[일출봉입구정류장])乘坐 910路、701路巴士,在吾照海女之家站[오조해녀의집정류장]下车。直行,从丁字路口往右(海岸方向)直行100米(大约需要20分钟)
by taxi : 从城山日出峰乘出租车前往,大约需要8分钟(车费大约3,000韩元)
“福子小姐炭火烧烤”开业至今不过短短一年,却已成为济州当地最有口碑的烧烤店之一。在韩国,切成厚块以重量(例如“斤”,600克)出售的五花肉被叫做“斤肉”。这家餐厅提供的烧烤便是以炭火烤制的斤肉。在韩国,炭火烧烤最常见的燃料是木炭和煤饼。使用煤饼烧烤容易出现烤肉皮焦、肉汁流失等问题,而炭火加热速度相对缓慢、均匀,不仅能保留鲜美的肉汁,还能充分去除烤肉的油腻感。福子小姐烧烤店使用的燃料正是炭火。餐厅服务员通常都会直接替顾客烤肉,提供贴心而细致的服务。福子小姐炭火烧烤最特别的地方是其使用的烤肉调料酱。这种名为“鳀鱼酱”的调料使用小银鱼制作而成,与多汁的黑猪肉搭配口感极佳。
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来自游记与家人开启美好济州二日之旅