在顺德容桂有一个渔人码头非常有名气，每天都会有许多人前来打卡拍照或是享用美食，就在距离不远的地方有一家叫做水上人家的餐厅，用餐环境也是非常舒适惬意的，每天用餐的人也是络绎不绝早早排成长龙，要不是提早预定房间只能慢慢地等待。

临江而建的房间，用巨大的落地窗直接观景才能享受到好的风景，独特的环境和美食更加相配，请和我一起开启美食之旅！

&黑蒜功夫汤

这是一道按位上的功夫汤，这样才能更好的把握汤料的份量，浓香醇厚的汤底和黑蒜搭配，以陶为容器替代炖盅味道也有了更多的层次。

&水上卤鹅头

鹅，从头到脚全身都是宝，好的鹅头价值比整只鹅都要珍贵很多倍。顺德的汤底相比潮汕地区较淡一些，但卤出来的鹅头也以非常入味，入口清香质嫩回味无穷。

&椒麻罗氏虾

吃虾还是选择罗氏虾更佳，这道椒麻罗氏虾非常诱人，有了花椒油和各种秘制汁水的加持，饱满爽弹的虾肉很受欢迎，带着微微花椒麻的感觉简直不要太好。

&冰镇咕噜肉

这是一道典型的传统粤式菜品，在烟雾缭绕中品味夏日清凉，冰镇之后口感更佳，入口酥脆的感觉非常诱人。

&果木牛扒

这是一道招牌菜式，从门口大大的烤炉里烤制出来的牛扒，从进门开始就已经被吸引住。选用优质的牛扒用果木的香气搭配，外香里嫩的口感甚是满足。

&卡盘姜豉酱桂花鱼

吃鱼的方法多种多样，摒弃清蒸改用姜豉酱现场焗，新鲜的鱼肉加入姜块、蒜头、干葱、豆豉酱等配料，盖锅盖焗几分钟后就可以享受到美味。

&焦糖姜撞奶

姜撞奶本就已经很吸引人，再加入焦糖之后，带着微微黄姜的香味和焦糖碰撞的口感，用它来结束美味之旅甚是欢喜。

名称：水上人家

地址：广东省佛山市顺德区容桂街道德胜河南岸工农路16号

停车：停车场免费停车3小时