对于爱旅行的人来说,在路上很重要、很快乐、很有意义,对于吃货们来说,品美食同样很重要、很快乐、很有意义,对于爱旅行和吃货身份叠加的人来说,肯定是要鱼与熊掌,两者兼得的。
还未进入歙县境内,小伙伴们的搜索引擎,开始嗖嗖嗖的运转起来,目标锁定了一家名叫“丰庆楼”的徽菜馆。
这家徽菜馆位于歙县中心城区,地理位置极佳,就在太平桥畔,一面隔着公路是太白楼和歙县博物馆,一面隔着练江与徽州古城遥遥相对,门前就是停车场,绝对的景观餐馆。
老板特热情,知道我们慕名而来,特意留了一个景观房,推窗就能一览无余的看到练江、太平桥和对岸的徽州古城,餐馆内部环境装设满满的地域特色,吃徽菜很应景。
吃下来,感觉第一个要种草的是豆腐。我们一共点了5道豆腐(含带有豆腐类的菜),其中4道是带臭的豆腐,感觉好像专门来吃豆腐一样,不是炖、就是煎,不是烤、就是炸,用不同的方式对不同的豆腐进行了不同的调制,满屋臭气,却也满屋生香,一个个啧啧啧的吃的不亦乐乎。
我们常说,一方水土养一方人,其实,一方水土也养一方豆腐,歙县的豆腐很好吃,有一股豆腐香味,我比较喜欢吃一款老豆腐,表面像马蜂窝般的豆腐,在高汤的煮沸下,鲜味都被豆腐吸收了,特别入味好吃,对一款铁板毛豆腐老是不来电,没有感觉,一见不钟情。
第二个要种草的是一道干锅竹耳。这是一种长在竹子上的菌类食物,外形有点像耳朵,有点黏、但脆脆的、吃口有点奇特,第一次吃到这个东西,就有一种惊喜感,就喜欢的不得了,来电的感觉真好!
第三个要种草一道点心:香煎包袱饺。馅的调味恰到好处,一上口就给了味蕾分泌一个强劲的动力,唯一不足的就是底部煎的有点过头,稍微硬了点。
来自游记自驾游‖咱们去皖南皖几天吧