早餐后去打卡曲阜三孔。到山东了嘛,这个是一定要去看看的。小城曲阜,被誉为东方圣城,还有“东方耶路撒冷”的名号。它是孔子故乡,也是孔老夫子诞生、讲学、后人墓葬和祭祀的地方。三孔是相互依托的三个不同景区,包括孔庙、孔府和孔林。
孔庙始建于公元前478年,已有2400多年的历史。在漫长的岁月长河中,它历经多次修缮和扩建,但总体布局一直保持了原有的风貌。里面规模很大,建筑跨越金、元、明、清,以及民国时期,整体多成于明清两代,九进庭院,面积庞大,气势雄伟,美的壮丽。
位于其东侧的即是有“天下第一家”之称的孔府,是孔子嫡系后裔居住的府邸。孔府的建筑风格与孔庙截然不同,它更注重实用性和居住性。数量众多,布局严整,以中路为主轴线,两侧对称排列。
而古木参天,碑刻如林的孔林,是孔子及其后裔的家族墓地,里面庄严而神秘,安静祥和。
强烈建议逛三孔时请个讲解,体验感会跟自己随便逛逛完全不同。这是个真正“三分看,七分听”的地方,这棵树是谁植的?那个碑刻有啥故事?八面玲珑、勾心斗争、门当户对是个什么意思?不同文本、颜色、不同动物形状有什么讲究?处处都是学问。
关于三孔景区的小TIPS:
1.三孔位于曲阜市区,可以买联票,140元/位,两日有效,60岁以上老人免费
2.孔庙和孔府是紧紧相连的,两个可以一起逛,孔林离得也不远,大概几分钟车程即达。建议观赏顺序:先孔庙,再孔府,最后去孔林。
逛三孔的中间,遇上饭点,我们去阙里宾舍吃孔府宴。
孔府宴是曲阜孔府家厨传承千年的中国美食,它融合了曲阜鲁菜、孔家菜、御膳等多种菜系,以“食不厌精,脍不厌细”为原则,传承了千年的烹饪技艺和浓郁的文化内涵,是中国美食文化中的一块瑰宝。
阙里宾舍出品的孔府宴,以传统鲁菜为基础,融入了孔府的独特风味,色香味俱全。
看到都会心生欢喜的福字看盘,大大的福字是整块的山楂糕。掰一块“福气”入品,酸甜Q弹,口感细腻,山楂的酸和糖的甜相互融合,口感层次丰富。
大有来头的鲁壁藏书,据载,孔子子孙为避秦时焚书之灾,将《论语》、《孝经》等儒家经典藏砌于墙壁中,才得以幸免。后人为延续孔府文化精神,于是创造了这道菜。现在的鲁壁藏书,小饼里卷着肉和葱,状似竹简书卷,口感酥香。
圣书香的书,是论语,封面用冬瓜雕刻而成,书里的内容是彩椒鳕鱼丁,嫩、滑、爽、清淡,入口沁心,有书的外形,亦有其内涵。
祯祥肘子上桌时乍一眼看上去像是一团面疙瘩,请同桌尊者用楮轻敲,待剥开外壳,才见里面的鲜红大肘子,仪式感也是很足的。
泰山有三美,白菜豆腐水。这个孔门豆腐,也是招牌特色。看起来是经过薰蒸的豆腐,有别于家常普通豆腐的寡淡,味道浓烈,略有点带酸口。
还有诗礼银杏等等,好看又有说头,甚妙。