左手美食右手美景， 5天4晚山东逛吃攻略

上一次去山东，是很多年前的冬天，雪后的齐鲁大地褪去了华服盛装，老了树藤，落了叶片，恬静淡然中透着正气的风骨。那一次对它的印象，仅仅只是肤浅的停留在“山东很好吃”上。

这一次再向山东行，本只是简单的“美食之旅”，没成想，却在逛吃的路上，邂逅了美食与美食之外的种种惊喜。

此行山东，从济南出发，经泰安到曲阜，从济宁到临沂，5天4晚，赏了小半个山东风光，尝了无数种齐鲁美食，看过清晨喧嚣的人间烟火，品味了阑珊夜色中的奢华浪漫，围观了泰山封禅，探访了孔子文化之根，爬了新甫山，坐了夜画琅琊的游船，去吃了5元一碗的老甜沫，8元任吃的自助餐，也尝过了规格颇高的泉水宴&孔府宴......这5天，每天1.5W步+，充实且美好。

DAY1: 抵达济南——红叶谷——大明湖风景区——良友富临泉水宴（晚餐）——于家桥——宽厚里（美食街区）

DAY2: 孙家糖油条摊（早餐）——东关大街早市——民族大街——黄河银杏谷——泰安煎饼卷大葱（午餐）——新甫山——鲁菜根（晚餐）——封禅大典

DAY3: 国华糁馆（早餐）——曲阜三孔（孔庙、孔府、孔林）——阙里宾舍孔府宴（午餐）——尼山圣境——济宁核桃园小吃街（美食街）

DAY4: 济宁羊糁汤（早餐）——沂南沂蒙小院农家宴（午餐）——竹泉村——红石寨——临沂高伟炒鸡（晚餐）——新琅琊不夜街（夜画琅琊游船演艺）

DAY5:沂蒙山银座天蒙旅游区——费县蓝海钧华大饭店（午餐）——返程

在网上看到一句话，说是，如果你想知道山东秋天的颜色，一定要去看看济南红叶谷。所以，落地济南第一件事，就是向着红叶谷出发。

我们到红叶谷的时间是23年10月16日，叶片并没有尽红，但山间也早已有了颜色，深红、浅黄、翠绿，层层叠叠，熙熙攘攘，把山谷渲染的丰富又热烈，叠翠流金，美的如诗似画。

游红叶谷，如果时间不算宽裕的话，建议和我们一样，乘观光车直抵上顶，然后步行往下逛，省去爬山的体力，又不会错过山间的风景。注意，山巅的万叶塔一定要爬上去，塔内的楼梯不宽，但每上一层，都会收获不一样的风景，待登上7楼顶峰，整个红叶谷的风光尽收眼底，举目远眺，心旷神怡。

绚秋湖是红叶谷的另一地标，也是景区有别于万叶塔的另一个绝佳观景点。远处的山，近处的树，塔与湖，湖与水，水与船，船与人，相映成趣。在这里可以乘船游湖，也可以在湖边喂喂锦鲤，白鹅之类。

里面还有天趣苑、兴教寺、圣水泉等等景点。圣水泉的泉水源自海拔575米的自然洞穴，涌出的泉水跌落自水池，又经小水道，以小瀑布的形式注入水池，传说喝了能长寿。

提到大明湖，有多少人会想到那句魔幻的：皇上，你还记得大明湖畔的夏雨荷吗？

现实中的大明湖，是个免门票的、风光无限的5A景区，进门不远处就能看到大明湖和雨荷亭，但，你要以为它仅只有如此，那就大错特错了。

四面荷花三面柳，一城山色半城湖，是乾隆时太子少保刘凤诰赏大明湖风光时发出的赞叹。大明湖赏荷最佳时间是每年的7月到9月初，待到金秋，静谧的湖中，残荷静静矗立，从容的向曾经的辉煌SAY再见。

大明湖有很多必打卡的小景点，济南第一标准庭院遐园，最早的山东省图奎虚书藏楼，历下亭，北极阁，南丰戏楼，汇波楼等等......

但最富盛名的还数有着“江北第一楼”美誉的超然楼，它由元代大学士李泂所建，于2008年大明湖扩建时重修。如今的超然楼，每晚亮灯仪式也是它最炫烂的高光时刻，吸引无数游人与快门。

关于大明湖的小TIPS：

开放时间：05:00——22:00

门票：免费。

地址：济南历下区大明湖路271号（注意，大明湖有多个大门，找一个自己方便的都可）

超然楼亮灯时间，不同季节会略有不同，景区广播有播报，可以提前留意下，我们10月16号到的那天是17:40亮灯。

济南，亦被称作泉城。泉生济南，水载泉城。清澈甘甜的泉水是这座城市的灵魂，也是济南人心中的诗意。从城中涌出的泉水，不仅为这座城市注入了生命力，也为济南的美食文化提供了得天独厚的优势。

在山东第一顿正餐，选择了久富盛名的良友富临泉水宴。它的核心灵魂是取用黑虎泉泉水，以及各种绿色食材，再通过创新传统鲁菜的方式，将泉韵、水韵、食韵融为一体，烹饪出最具诗意的美食。

很多年前看《舌尖上的中国》就垂涎的奶汤蒲菜，这次终于如愿吃到。奶白的汤水中飘荡着蒲菜的清香，汤汁浓郁，口感丰富，不经意间，甚至有种置身于泉边，感受泉水涌动的错觉。

醉花阴应该算是意境菜的范畴了。鲍鱼+罗氏虾的组合，个头都不错，食材新鲜，吃的就是个原滋原味，但摆盘真心赢过一大票。

开餐前，所有人都差点被这碟凉菜给唬住，它真的不是三文鱼刺身吗？真的不是！这是道红酒雪梨。被红酒浸透的雪梨，一片片围成玫瑰的形状，点缀上细小的火龙果粒，Q弹的水果珠，颜值100分。入口既有雪梨的清甜，又有红酒的甘醇，口感冰冰凉凉，酸甜可口，浓郁的红酒味道和水果的甘甜美妙地融为一体，沁人心脾。

还有黑虎啸月，四叠阳关，历下秋月，一品黄耳参，葵花裙边……每一道菜品的呈现，都如同艺术品一般，将济南的风景、历史和文化凝聚在盘中。

看其色泽、闻其香气、

尝其味道，皆美好！

于家桥地处济南铜元局后街，离大明湖、黑虎泉、宽厚里都是步行可达的距离，属于“闹市深处有静巷”的典范了。石板路，石栏杆，小石桥，还有舒缓的流水，河边的老树，沿河老旧的院落，仿佛回到了记忆里的旧时光。

于家桥边有家名为“小河人家”的小馆，三俩好友，来杯小酒，沿河而座，吹着河风，别有一番风味。

旁边的小巷还有家小小的“秦记火烧”，门脸极不起眼，但这店子在当地却极为有名，白天常期排大队的那种。它家火烧外圈焦香，内里软而有韧劲，味道极好，价格也很便宜，油酥的1.5元/个，椒盐2元/个，金锣的5元/个，而且是一个基本能管饱的那种类型。

有别于于家桥的古朴安静，

宽厚里，则是真正的人流如织。

熠熠的灯光与街道上古老的建筑，还有各种特色店铺装潢交相辉映。街道两侧的店铺，张扬又独特。

漫步在宽厚里的石板路上，噔噔的声响仿佛诉说着历史的故事，让人沉迷于其中。它也是济南非常成熟的吃货天堂，超夸张的肥肠包大葱，老济南把子肉，酸蘸儿等等都格外诱人。

我们去的晚了，传说中的草包包子铺已关门，但这个名字实在是太吸晴，对着招牌存张图，下次要再来打卡。

这家店在济南按察司街的中段，周边有学校，所以早高峰可以说是非常之早。为了避免街道堵车，也为了避免油条摊排长队，我们清晨六点出头就到了，然而，小小的摊子边早已坐满了食客。当地的朋友说，这可是济南排了30年大队的早点摊啊。

特别简单的小摊，藏在一个门楼子里，里面有个小院，院里简单支了些小桌椅，现炸现卖的糖果子3元一个，糖油条12一斤，鸡蛋包4元一个，甜沫5元一碗，

作为一个湖北人，鸡蛋包我们看着还蛮新鲜的。蛋包的外皮是提前做成半成品的，有人点单时，老板会快速打一个鸡蛋进去，再放回油锅炸至金黄，整个过程一气呵成，看着都很爽。

甜沫也是非常济南的一个特色小吃，名字叫甜沫，但你一定要被它迷惑，人家入口可是咸的，是那种有点咸，有点鲜，又有一丢丢微辣的复合咸，开胃暖胃，看起来和河南的胡辣汤有点相似，实则又是独具魅力。

吃完济南特色早餐，再去逛逛当地特色早市，感受最地道的济南烟火气。

位于东关大街的老东门早市，每天清晨5点出摊，在早上7:40结束，全天营业时间不到3小时，但它也是济南当地最具人气的早市之一。这里很多商贩都是地道济南人，他们在这里售卖蔬菜水果等日常用品，自己种植、养殖的农产品，以及各种当地特产，或手工制作的产品。这些商品不仅实用，还带有浓郁的地方特色，种类繁多，便宜又实惠。

民族大街市场是全天侯营业，和早市的散摊相比，

这里的街道亦或是店铺都更工整方正。

这里也是老济南的宝藏美食街，和老东门早市比较相似的是，里面有各种原汁原味的济南美食，而且价格很友好。除了像大包子，肉火烧，糖油条，炸鸡腿，甑糕等济南小吃外，民族大街上还有各种蔬菜，水果，熟食，卤味，甚至还有百货，种类也是多又全。

逛的过程中看到什么新鲜的不懂的，总有热心的大爷大妈帮我们解惑，分享购物心得，交流烹饪方法等等，整个市场都满是生活气息和人情味。

逛完市场再去赏银杏。到黄河银杏林，车可以一直开到树林边，非常之方便。这片银杏林位于黄河河务段万米堤防的一侧，据说光银杏树就有30多万株，占地1100余亩，有着绵延十多公里的银杏长廊，它几乎是黄河流域规模最大的银杏林之一，也是济南赏秋必去的地方

我们的遗憾就是去的早了点，银杏才刚有了点变色的意思，但可以想象，待10月底11月初，银杏全黄时能美得多壮观。

关于黄河银杏林的小TIPS：

地址：济南天桥区黄河银杏林（导航直接搜黄河银杏林即可）

门票：免费

最佳观赏期：10月底至11月中旬

从黄河银杏林出来，开车转场去泰安，小伙伴们说中午吃煎饼卷大葱。在山东嘛，吃这个太正常不过了，是招牌小吃，也是地方特色，但到了地方我们还是吃了一惊，原来，人家店子名字就是叫：煎饼卷大葱，而且，据说，这家店在泰安足足火了十余年，还开成了连锁店那种。

煎饼卷大葱自不用多说，毕竟能用作店名的超级招牌，肯定是有过人之处的。它家的煎饼是在店里现做的，一楼左边的小厨房里可以看到阿姨们摊煎饼的现场。舀一勺面，摊平，煎到饼与铛分离，盛出，一张连着一张，看着都很治愈。

这个煎饼空口吃都很好吃，有韧劲，亦有嚼劲，唇齿间有面香，还有丝清甜。煎饼卷大葱上桌时，蘸酱配有4碟，特别出彩的是炸小鱼，非常之酥脆，拿上饼，放上葱，再配上小鱼，加上蘸酱，卷好咬一口，是那种想喊一声“哎呀呀”的好吃。

三拼的盒子！藕盒，茄盒，以及青椒盒子，感觉山东人炸这种盒子真的是非常有一套，几乎都没有踩过雷。它家盒了外面裹的浆拿捏的很棒，脆脆、薄薄的口感，这盘也是整桌最先被光盘的。

还有泰山女儿茶炒鸡蛋，有泰山女儿茶的清香，又融合了鸡蛋的细腻口感，入品清香，回味纯厚，也是蛮有特点的。

煎饼卷大葱家的菜整体来说看起来都不太花腔，但吃起来很顺口，也很舒服，我们一大桌人上了小20道菜吧，个有千秋，各具特色，每道都靠谱，就连黄瓜老醋蜇头这种普通菜式都好吃得停不下来。

吃饱喝足，下午去爬新甫山。

新甫山又称莲花山，相对于五岳之首的泰山，新甫山的名气并没有那么大，但在当地它亦有“小泰山”之名号，可见，在当地人心中的地位。

这座山，山峰突兀，沟壑纵横，奇石幽洞，高瀑险潭，巍然壮观。山中青松翠柏，历史文化遗迹丰富。山上有北方最大的观音道场，山顶有号称天下第一的“天成观音”俯瞰众生，有据说超灵的观音院，山间有各种潭瀑，有悬崖栈道，玻璃栈道等等。

景区面积颇大，约17平方公里，虽有缆车，但需要步行的也极多，出行记得穿舒适的鞋子，这个很重要，切记！在景区可以租个语音导游，帮助了解它的历史与文化，能玩得更尽兴。

关于新甫山的小TIPS：

开放时音：8：00~18：00（16：00停止入场）

门票：70元（新泰市民凭有效证件有专属折扣），学生半价

公共交通：新泰汽车站乘坐至莲花山的专线车可直达

晚餐去吃泰安最有名的的鲁菜馆之一：鲁菜根。它家主打就是当地特色菜，也是连锁店那种，东西南北都有。店家的灯箱&纸巾上写着一句话：品出山东人的厚道！特豪迈！

点了鲁菜系代表之九转大肠，层层相叠又层层分明，色泽红亮，完全吃不出大肠原本的腥臭味，这点做得真的很好。味道方面嘛，有别于我之前在济南吃到的九转大肠，里面加了些去核的山东枣，甜而不腻，吃起来软嫩有韧劲，味道很有层次。

网上爆火的溜肝尖和爆炒腰花，滑嫩又有点脆口，略有点甜味，又有点醋香。它那个醋的用量非常妙，能提味儿，又不至于抢味，恰到好处。

泰山炒鸡，用的据说是当地出产的泰山走地鸡，鸡肉很入味，炒得也很嫩，汤汁浓郁，收汁也不错，用它拌饭就是一个绝绝子。

还有道不起眼的疯狂萝卜我个人也非常喜欢，泰山祈福喜馍馍也是收获满桌好评。

饭后去泰山天烛峰看真人实景演出《封禅大典》，上次来泰山时好像还没有这个演出，再来它已经成为泰山一大招牌。

整个演出以泰山自然风光为背景，将中华文化故事和封禅历史融合在一起，利用人与历史的互动，光与影的碰撞，结合科技手段和舞美效果将其跃然舞台。再现秦、汉、唐、宋、清，各个君主来泰山封禅的场景。

整个演出规模宠大，气势磅礴，时长约80分钟，隆重，大气，富丽又堂皇。需要嘱咐的是，这场演出是露天观看，夜晚山间寒气重，记得观赏前多加件衣服。

这个晚上住泰安万达嘉华，回酒店有点晚我直接进房间睡觉了，同行的小伙伴说酒店周围蛮热闹的，有商场有夜色，她还下楼吃了夜宵，我么，房间一夜好梦。

第三天的行程，从国华糁馆开始！到泰安之前，随便刷了下手机，连看到几个推荐这家糁馆的，一时好奇，专门来打个卡。

这是个藏在岱庙旁边小胡同里的、看起来极不起眼的糁馆。早餐是自助，包括油条、煎饼、葱饼等等在内的近十种主食，只需要4元钱就可以随便吃，糁也是4元一碗，还可以免费续，几种小咸菜都是可以免费自取的。反正来国华糁馆，就是说甭管你多大胃口，只要花8元钱，吃的喝的外加小咸菜，可以随意吃个尽兴。

想要来点荤的，里面也有，小份牛肉、牛肚、牛筋、三代子、蚕俑都是5元，也有大份可选，价格靠谱吃得也舒服。

它家糁浓稠顺滑，打入蛋花，加点醋，很有点一发入魂的惊艳。

主食也很好吃，就，火，是有原因的！

早餐后去打卡曲阜三孔。到山东了嘛，这个是一定要去看看的。小城曲阜，被誉为东方圣城，还有“东方耶路撒冷”的名号。它是孔子故乡，也是孔老夫子诞生、讲学、后人墓葬和祭祀的地方。三孔是相互依托的三个不同景区，包括孔庙、孔府和孔林。

孔庙始建于公元前478年，已有2400多年的历史。在漫长的岁月长河中，它历经多次修缮和扩建，但总体布局一直保持了原有的风貌。里面规模很大，建筑跨越金、元、明、清，以及民国时期，整体多成于明清两代，九进庭院，面积庞大，气势雄伟，美的壮丽。

位于其东侧的即是有“天下第一家”之称的孔府，是孔子嫡系后裔居住的府邸。孔府的建筑风格与孔庙截然不同，它更注重实用性和居住性。数量众多，布局严整，以中路为主轴线，两侧对称排列。

早就听说过尼山圣境的大名，传说中巨资打造的超级文旅项目。车开到景区停车场，检票入园后先坐一段免费大巴抵达湖边，然后可以选择是步行，还是换乘观光车去逛。

下车点离主建筑大学堂很近，绕湖前行，好像也就十分钟左右的距离，而且一路景色都很美，湖围着建筑，步道上也设计得可可爱爱。从这里也可看到景区的最高点，高72米的孔子像。

进入大学堂，不时就能听到周边“哇噻”的赞叹，里面大气磅礴，确实是那种相机都拍不出的震撼，每个角落都美得让人惊叹。大学堂不同时段还设置有各种不同的演出，我们到的晚，只赶上了《鼓瑟吹笙》表演，好在，还有金声玉振。

“孔子之谓集大成。集大成者，金声而玉振之也。金场也者，始条理也；玉振之也者，终条理也”，【金声玉振】是孟子对孔子的评价，也是尼山圣境招牌演出的名字。它用音乐、舞蹈、戏剧等多种艺术形式再现了中国古代传统的“六艺”礼乐文化，整场演出分为三篇九章，从传统文化中提炼中华精神，好看且有意义。

看尽尼山圣境的繁华离场时，已经是晚上8点多，一行人向济宁出发，去核桃园小吃街吃宵夜。抵达时济宁下着雨，雨点不大，但也让原本人潮涌动的小吃街变得安静了许多，街道上有些摊点店铺已关门，好在，剩下的也足够好吃。

15元一碗的肉丸，量大汤鲜，是一碗能吃撑的量。4元一杯的柠檬茶，味道竟然能惊艳。

还点了些烧烤，这家的烤藕，藕片甭管是厚度，还是烤时火侯时间与程度都拿捏得恰到好处，我是吃完又火速追加了几串，一种欲罢不能的妙。

这天上午的行程，除了赶路，就是吃吃吃！早餐去吃羊糁汤，依然是看着极不起眼的苍蝇馆子。店内的牌匾上写着三个大字“六佰碗”，也不知道是不是每天卖六百碗的意思。

敲一个鸡蛋，打散，舀一碗羊糁汤冲满，再加入薄切的羊肉片，一碗羊糁汤就做好了。店里的配餐是极有韧劲的饼，一边吃饼一边喝汤，从嘴到胃，舒服。

早餐之后从济宁到沂南，已然是饭点。中午去的是王家味。这名字取得实在是妙，属于一眼就能记住的那种。

进门就能看到前厅满布的菜肴，有的只是配好菜，有的已经做成半成品，全部陈列在一块，待食客点好餐，明堂里可以看到操作过程，作为一个家常菜馆，这波操作实在是赚好感。

菜品方面，最震惊的是一道炸蝎子，山东名吃，沂蒙特产。这边的气候和环境条件适宜于全蝎的生长，当地蝎子资源丰富，不仅产量高，还是典型的个大膘肥。炸熟的蝎子一只只趴在奶白的米线条上，看着挻吓人的，但吃起来，嘎嘣脆，而且越嚼越香。

它家的全羊汤也很好喝。羊是沂蒙黑山羊，水是当地山泉水，小火慢炖，肉嫩汤鲜，也是沂蒙一带待客的大菜。

还有道极不起眼的萝卜丝要单独拿出来说说。萝卜应该是腌过水的萝卜皮，口感生脆，里面还混合了些粉条，萝卜皮的脆和粉条的韧组合在一起实在是妙，调味也很好，清口，解腻，下饭，这一盘，我一个人怕是吃了一小半。

村中有清泉，泉边多翠竹，

如此，得名竹泉村。

这座位于山东沂南铜进镇的小村，它自明朝末年建成，距今已有四百多年历史。这个是北方难得一见的、清新雅致的、桃花源式古村落，有北方的淳朴，亦有南方的韵味，完全颠覆了我对北方村庄的刻板印象。如今的竹泉村是国家4A级旅游景区，也是“中国十大最美乡村”之一。

曲水流觞，檐花蔌蔌，沿着村里的青石板路向前，错落有致的古朴石屋边，清泉沽沽，竹香淡淡，街边有各种小摊，街道上各种店铺，从生活到娱乐，方便却并不喧嚣。

里面还可以参观竹编等各种不同的手工作坊，可以观看沂蒙民俗婚嫁表演，看晒秋，体验各种美食等等。

与竹泉村相隔不太远的地方还有座红石寨，它和竹泉村一样同为AAAA级景区，这两家也有联票可买，景区之间也有免费的景交车。

红石寨因红石而得名，相传，这里是古代凤凰涅槃之处。如今的它，是集山水生态，山地民居，乡土风情，历史文化于一体的综合旅游区。

大吉大利，今晚，在临沂吃鸡。山东小伙伴告诉我的吃鸡名言：世界炒鸡看中国，中国炒鸡看山东，山东炒鸡看临沂，临沂炒鸡甲天下。

我们去的是临沂高伟炒鸡总店。他家的鸡炒的是香麻味儿，不同于川渝麻辣的热烈，这边是点到为止的椒麻味儿，辣也辣的不冲口。鸡肉炒得比较有嚼劲，越嚼越香的那种。口味方面，算略微偏咸，其汤汁是精华，用来沾饼，或是配米饭都非常出彩。

炸金蝉也是每次到山东都会吃的菜，民间也把它叫称唐僧肉。炸好的金蝉外壳酥脆，内里鲜嫩，丢一只入口，越嚼越香。

它家的饼是一绝，一楼有明档做饼，端上桌时的薄薄的、胖胖的、圆滚滚的，掏个口，装点喜欢的菜，嚼着特香。

还叫了些其它的菜，都没有踩雷。就感觉，它家是以炒鸡为名，但好吃的可绝不仅只有炒鸡。

临沂古称琅琊，有着千年的历史文化。逛新琅琊不夜景区，傍晚抵达是毕竟好的，可以看得到白天景象，也能看到夜晚的繁华。临沂的新潮时沿与古风古韵在这里碰撞出奇妙的火花。街道上还有各种免费的国潮艺术表演，据说都很精彩。

我们那天下着雨，演出都取消了，好在还有最精华的《夜画琅琊》。

这是一个行进式游船演艺，涑河的小桥流水就是它的舞台，临沂历史与文化是它的骨架，人在船中坐，船在画中游。

整场演出以激光水幕，歌舞表演，科技特效等表现形式，把临沂的故事传说串联在一起。从琅琊名士，凤城之始，东夷文化，魏晋遗风，沂蒙精神到红色血脉的延续，整场演出大约50分钟，每一分钟都很精彩。

此行山东最后一站，去了位于临沂市费县北部的沂蒙山银座天蒙旅游区，它是“沂蒙山区好风光”的典型代表和核心景区，面积非常之大，据说有240平方公里。

我们从东门进入景区，然后乘观光车到索道站，再乘索道直接送到山顶，一路畅通又舒适。在索道的行进过程中，身边全是盎然的连绵群山，满眼都是大自然的鬼斧神工。

山顶索道站旁有望海楼，可以俯瞰整个峡谷。顺着栈道向前，可以看到远处山间的玉皇宫。连接玉皇宫和望海楼两个重要景点之间的交通要道上，会经过天蒙山悬索桥。这座桥全长505.5米，主跨420米，是世界最长、跨度最大的人行索桥之一。天蒙山悬索桥上，可以欣赏到高山、丛林之美，如遇云雾天气，应该能美成仙境。

关于沂蒙山银座天蒙的小TIPS：

1.索道还是蛮值得的，能省不少力气。

2.望海楼一定要去打个卡，楼上是赏整个沂蒙山的绝佳视角。

3.山间植被茂盛，容易有蚊虫，带小朋友的记得提前做了防护。

从沂蒙银座天蒙出来，返程时间就要到了，离开山东之前，在费县蓝海钧华大饭店再吃一次好吃的，用美食给这次行程画上句号，山东等我呀，下次还要来~