休整了一夜，冷暖适宜干湿有度，睡得特别好，早上喝完白粥出发祖屋瞧一瞧！低调奢华的土楼和保存完好的明代建筑。

第一站 大埕所城

粤东第一大城，是广东境内四个明朝古城之中保存较为完整的古城。东南西北四个城门保存完好，城内目前居住7000多人，明朝洪武年间建成，用于抵御倭寇。城中保存了三街六巷的基本格局，旧时的衙堂、城隍、祠宇、戏台错落其间。生活气息依旧很浓郁，不少商铺沿街营业，卖蔬菜、猪肉和海鲜店铺、理发店、小卖部……脱离世俗的安逸生活圈，时间仿佛定格在了上个世纪！

第二站 饶平土楼

饶平，自古有着“岭南佳胜地，瀛洲古蓬莱”的美称，不仅拥有中国最大的城堡式族居八角土楼道韵楼，始建于明成化年间，是潮汕文化遗产中一朵瑰丽的奇葩，还有称为“海上人家”的渔村文化生活区汛洲岛。

第三站 凤凰镇

潮州的凤凰镇或许很陌生，但是说到鸭屎香奶茶粉就会熟悉很多。鸭屎香也叫凤凰单丛，就是产自这个乌龙之乡，整个镇子以山地为主，年均气温18°，进到村子，满上遍野的茶叶，还有丰富的矿产资源。因为整个形状似凤鸟故得名。除了看绿油油的茶园外，最主要去镇子40公里外的凤凰山。主峰山势巍峨屹立，终日云雾缭绕，银瀑飞泻，雄伟壮丽；山上奇花异草，苍松翠柏。站在顶峰环视，群山俯伏脚下，潮州城远近景色尽收眼底，令人心旷神怡。

广东潮州凤凰山考古新发现，50万年前，元谋人一支往南后沿海岸线向东进入今凤凰山，由于劳动，由直立人进化到早期智人、晚期智人，再发展到现代人，周代称为“畲家”。分子人类学不但证实，畲族源于凤凰山，由此地的直立人进化而来，潮州凤凰山是畲族的发源地，以龙犬为图腾。大部分房屋早已是断壁残垣，这些记录着历史的建筑成为记忆这座城市的一种方式。结束一天的祖屋行，晚上回到潮州，再安排个特色吃：潮汕牛肉火锅！肉基本都是25元一份，量也很足，还送好几样蔬菜，价廉物美吧！