泉州开元寺始建于唐朝，是福建省内规模最大的佛教寺院，开元寺最有名的对联，莫过于那副挂在山门两侧的对联，由南宋的朱熹题词，近代弘一法师手书：“此地古称佛国，满街都是圣人”。这副对联，上联说的是泉州梵音缭绕，佛法昌盛；下联则是指泉州人文鼎盛，人才辈出。开元寺最著名的建筑是双塔，东为“镇国塔”，高48.27米；西为“仁寿塔”，高45.06米，东、西双塔是中国最高也是最大的一对石塔。

两塔为八角五层楼阁式仿木构的花岗岩石塔，塔座均作须弥座形，塔每层开四门设四龛、门龛位置逐层互换。石塔每层的柱子为三段式接柱，科学设计让开元寺双塔历经多年依然屹立不倒。东塔自下而上的浮雕依次是金刚神将、罗汉、高僧、菩萨、佛尊，代表东方娑婆世界皈依佛教修行得道的五乘境界：人天乘、声闻乘、缘觉乘、菩萨乘、佛乘。西塔代表西方极乐世界，五层八面每一方交互嵌刻菩萨、圣僧、神将、信士，塔下还有8个托塔力士，西塔四层有个猴者浮雕，它在塔上的时间比吴承恩的《西游记》还早上300多年，有学者认为它是古印度的哈奴曼，可能就是孙悟空的原型。

有网友说，泉州古城，街道两边基本一半是簪花店，一半是姜母鸭，说法虽夸张，但证明泉州的两种类型的店铺确实很多。从开元寺出来后，想着来都来了，怎么也要试一试簪花，就准备就近在西街找一家簪花店，奈何西街店铺生意都比较火爆，店里面人很多，对于时间不够充裕的我们来说，不是很合适，道路上到处都是挤哄哄的，只得先离开西街，到了天后宫附近，随便找了一家簪花店，出片效果一般吧，但至少也是一种体验。

虽然在泉州的旅行可以说是匆匆，不能深刻理解泉州的内在美和细节美，但不妨碍我们去欣赏和喜欢它。

傍晚从泉州到潮汕的动车，约2个多小时，实际到达的是汕头站，预定了小公园附近的酒店。因为到潮汕地区最想感受的是潮汕年味，比如巡游、英歌舞等等。正好刷到了红书上说汕头有个街道初十有游神表演，然后就决定第二天一大早就去看罗。在去潮汕前，一直以为潮汕是个城市，原来潮汕是指一个地区，一般指汕头、揭阳、潮州几个城市。