转过三座种满崂山茶的山丘,麦香裹挟着笑声扑面而来。二月二民俗手艺博物馆里,300岁的花馍技艺正绽放着新的生机。果蔬汁调染的面团在巧妇手中幻化:用芹菜汁揉出碧玉般的荷叶,南瓜泥塑成金灿灿的元宝,红豆点睛的小老虎虎须微颤,龙鳞凤羽的纹路细如发丝。花馍曾是渔民出海干粮,硬面工艺使其耐储存,如今升华为节庆符号。

在晓望村,还有另外一项非遗也诞生已久,那便是凉粉。循着海风捎来的咸鲜气息,石花菜熬制凉粉的工坊正上演着山海协奏曲。老匠人将晒足三年日光的石花菜投入铁锅,文火慢熬六小时,琥珀色的胶质在晨光中逐渐凝固成水晶冻。撒上米醋、蒜泥、虾皮,舌尖触到的是崂山泉水与黄海浪花碰撞的清凉。捧着青花瓷碗坐在百年石阶上,看檐角风铃与远山云影共舞,方知所谓"非遗"不仅是技艺传承,更是山海馈赠给时光的诗意标本。

从凉泉村剪纸纹样里流转的吉祥密码,到晓望村花馍褶皱中包裹的岁月期许;在到石花菜凉粉凝结的山海精魄——青岛的非遗记忆从未沉睡在博物馆的玻璃柜里,它们活在老艺人眼角的笑纹里,在游客沾满面粉的指尖上,在每一程充满烟火气的体验中。