温州永嘉楠溪江畔，有一个山奇水秀的大若岩风景区，风景区里有一个深邃隐秘的陶公洞，陶公洞一旁有一个中西合璧的花开麦饼屋。

这是一家时尚的咖啡店，主打：麦饼+咖啡，还有面包、蛋糕等甜点小食，以及茶饮之类的饮品。去永嘉之前，被去过永嘉的友友洗过脑，说是到了永嘉，麦饼+咖啡一定得尝尝，因为这是永嘉的一个特色，所以！心心念念想着怎么实现这个愿望。到达陶公洞时，一场大雨倾盆而下，为避雨我们躲到了这家咖啡店，天时地利人和，于是趁机打卡。哈哈~这场雨下得真及时。

永嘉麦饼已有千年历史，创始人为花坦村朱氏先人，当年移民迁居永嘉时，为方便在路上携带、吃饭，就用麦粉包裹咸菜和鲜肉煎烤成饼的模样，从此这种食品在朱氏家族流行起来，以后慢慢地在周边及至温州地区流传开来，“麦饼”之名随之在当地盛行至今；永嘉麦饼如今已成为地方文化符号，制作技艺也入选温州市非物质文化遗产名录，永嘉人对这个麦饼千年不渝的情结，一直在坚守着。

麦饼的传统吃法是：麦饼+葱花汤，这是当地人最常见的搭配，现在当地的蛋糕屋、咖啡店，为适应现代人的口感，对麦饼做了改良，外形俨然做成了披萨的模样，馅有咸菜、肉馅、梅干菜、萝卜丝等不同口味，麦饼+咖啡的配搭，古里古气、洋里洋气，但一点都没违和感，这样的中西结合，我觉得够可以的。

这家咖啡店背靠山崖，前临小河，距离陶公洞进口大门十来米，进出陶公洞都要在它眼皮子底下晃悠，地理位置绝对够可以的！咖啡店座位室内室外任选，中式和西式融合的装饰风格很和谐，室外亭子里还置放了一台钢琴，会的可以上去露一手，格调气质绝对够可以的！坐在咖啡店里，瞅着磅礴大雨，望着远山近水被云雾撩拨得忽隐忽现的景象，心境一下子会有很多色彩，环境氛围绝对够可以的！

据说这里周边，像这种个性化的店家有好几家，走过一家叫“山寻”的，看到它藏在葱绿丛中的一点亮，我又在心动，不由得在想：这个雨干脆不要停，我就可以这家换那家，继续够可以的下文。

在永嘉品过这个麦饼+咖啡，惊喜谈不上，但够可以的还称得上。