原路乘船回到巴厘岛本岛。 到了巴厘岛我们去参观了咖啡工厂。进门就有专门的向导带领介绍。咖啡工厂可以进行参观，也可体验试喝。向导科普我们咖啡豆分公豆、母豆、臭豆。公豆是完整的一粒，相比母豆，它不能掰开，味道也比母豆更香醇。而国内的星巴克用的都是母豆，其实公豆的品质比母豆好得多。臭豆基本用来制作三合一咖啡。 我们试喝了三种咖啡，巴厘岛喝咖啡喜欢添加椰子粉，其实像我这种对咖啡没有研究的人，根本喝不出什么名堂

传说中的猫屎咖啡，即麝香猫咖啡，产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，麝香猫只会挑最熟最甜的咖啡豆食用，这本身就是一种自然筛选，人为喂食麝香猫的咖啡豆没有经过任何筛选，不是品质优异的豆子。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉。其次，当地人发现这些豆子经过猫咪胃的发酵，产出的咖啡比普通的更好喝了，完全没有苦味