新加坡的亚洲Best 50最佳餐厅和米其林二星餐厅，Waku Ｇhin 在新加坡和悉尼都有店，但是我更喜欢坡坡的这家~我们提前一个月预订，而且 需要用信用卡担保来保证预订。在Marina Bay Sand里有两家铁板烧，两家相比较，这家完胜。吃铁板烧的地方和甜点区不同，甜点区最后面对Bay,景色非常好，旁边就是一排sake的酒柜，这也是新加坡我最喜欢的sake bar。我们吃了十几道菜的优惠菜单，还有两瓶酒。对食物没有任何不满意，所有的菜式都是令人难忘的，特别是鳗鱼和和牛，餐厅有两个就,餐时间段，餐厅将用餐者的数量控制在每个时间段10-12个人。 【菜品】 「龍蝦」「帝王蟹」 肉质鲜美，又嫩。非常入味。 「house sake」推荐梵好喝性价比也高~ 海胆、和牛是特色，加一个椰子草莓荔枝冰，成为最爱推荐。 💓「Marinated Botan Shrimp with Sea Urchinand Oscietra Caviar」钟情鱼子酱海胆波顿大虾，不同食材不同口感的碰撞，刺激感知味蕾的鲜甜。 和牛稍腻的饱满口感搭配餐后抹茶的清苦，恰到好处。 👍「Fresh Strawberry with Lychee Granitaand Coconut Sarbet」三道甜品中最爱的一道，新鲜草莓混合荔枝沙冰，清爽的口感中混之椰子冰淇淋的香甜。 不过，每日去吃到的餐食可能都不一样，全看当日食材和大厨心情咯~