第一楼始创于一九二二年，是一家拥有百年历史的老牌店铺，以软嫩鲜香的灌汤包闻名遐迩。其经营的灌汤包选料考究、制法独门、皮薄馅大，还被誉为“中州膳食一绝”。另外，店家除了独具风味的灌汤包子，还有传统豫菜和新派菜，都备受大众追捧。