#新疆味道#凌晨1点半睡，5点起，深圳大雨在飞机上等2个小时，经停武汉大雨又在飞机上等2个小时，到下午6点才落地乌鲁木齐[流汗]新疆我回来了！第一感受是好热啊，我要变烤肉了。闺蜜兔子来接我，虽然很久没见，但就跟昨天才见过一样！在深圳吹惯空调了，回来的士没空调，家里没空调，叮当直喊热。晚上九点去吃饭，天还亮的很，手抓肉、羊肚、黄面烤肉、馕、酸奶、卡瓦斯走起。实在太累了，叮当在回来的的士上睡着了，我的眼皮也开始打架了

手抓肉又称请炖肉，是新疆少数民族特色美味，通常缝节假日和来客人时上这道菜，以示欢庆和欢迎。知道怎么吃才好吃吗？说个最简单且过瘾的吃法，吃的时候来一小碟洋葱沫，一碟盐，肉沾洋葱，手粘盐巴洒到肉上，直接入口，那个香啊，自己体会去吧！