猪蹄卤的特别有味儿，也劲道，还有猪耳朵和猪尾巴也都十分不错，价钱偏高，基本上一个猪蹄要二十几到三十块的模样，老板娘是个胖胖的男人，服务态度十分好，也很干净利落，每天早上老板就打扫卫生，开始卤猪蹄，基本上晚上就卖完了，可以来品尝。

看名字就知道它主要经营的就是包子。提起建安路的大馒头，不得不说它的特点了，皮薄肉多。再配上店内自制的辣椒油。那是相当的鲜美。这是早餐的好去处。当然还有素包子和汤包，可是没有大肉包。具有代表性。整个淮北市卖早点的地方都没有它这里这么实惠的了。可是环境一般般，如果店内能装修下就好了。

建安路猪蹄在建安路建工医院对面，是一家老店了，她们家是市内最有名气的，专业卤猪蹄，猪耳朵，猪尾巴就这三样，不象别的卤菜店杂七杂八的种类，俗话说得好少而精，她们家的猪蹄味道十分好，是用几十种材料熬制的老汤卤制的，而且十分烂，老人家和小孩子都能吃，老板娘的服务态度也很好。