今天是星期天休息，朋友一大早就打电话来了，叫我带儿子一起去宁波市区，说他的一个亲戚中彩票大奖了，请客让我也跟他一起去，反正这亲戚我也认识，于是我带着儿子来到了这家饭店，我朋友巳经早就门口等我们了，他领着我俩介绍了这家饭店，听他说这家店是当地人很喜欢吃的以宁波菜海鲜为主的饭店，还好他提早订了位置，因为大多数桌位早都被预定完了，这里的生意实在是太好了。虽然人很多，桌也都是满的，但这上菜的速度仍旧很快，平均最多6到7分钟一道菜都上来了，这点我给他们一个赞，菜的味道总体也还是很不错的，分量也很到位，而且菜也很新鲜可口，红烧肉也很入味，油渣的菜品色相也都很好，大概这就是宁波菜的特色吧？而且这里的服务员态度也都很有礼貌，反正总体这家店很不错

果然吃饭还得来人多的地方，晚餐来到了宁波必吃榜餐厅甬上名灶(环城西路店)，今天还是工作日，而且我五点多就到了，排队排了50分钟。 不过吃上了之后，果然没失望，中午要价128的海瓜子这里仅需38。自己中午吃的298一斤的“特大”梅鱼，这里中型梅鱼仅需35一条，中午去的，还是一个挺老的大饭店，真是太黑了，瞬间觉得自己亏了一个亿。 南方人果然是吃的少，我吃了四个菜有特级酱青膏蟹，海瓜子，蛤蜊，鲍汁冰山味皇，吃完有差不多半饱吧。一会去南塘老街吃点小吃。 期间让服务员小姐姐，换了两个盘子，另外这边包间需要提前两个月预订，下次我们北方大汉组团来。

上一次吃已经过了挺久，想吃但是每次看到门口那么多人排队就怕了，前段时间可能因为疫情的关系，排队没有以前那么多了，刚好有朋友来宁波，就早点过去了，等了不太久有位置了 菜还是那么好吃，芋头煲这次很入味，比上次好吃多了，朋友也非常喜欢

一进店门，就能感受到老旧情怀，木质桌椅，古色古香，别有一番风味，一砖一瓦都透露出一种浓浓的年代感，推荐给你们绝对能满足你们挑剔的味蕾，就是涌上名灶的红烧鱼，鱼都是来自千岛湖的，纯正的口感不出宁波，也能吃到好鱼！嘴馋的小伙伴绝对可以带上一家人来包厢感受宁波老味道。

包厢一票难求，散座餐餐排队，这景象出现在一家本帮江浙菜，在宁波的众多同类餐厅中还真少见的很 带着好奇与期待，探探究竟 若是吃过一些宁波菜馆或是本地人，可能会觉得与传统的宁波菜有些距离，你可以说甬上名灶不够老底子，但不能说他不好吃，况且甬上也没有立什么“老底子宁波菜”啥啥的大旗，老板虽不是宁波人，但很懂宁波菜 推荐必点：特级酱青膏蟹、老底子熏鱼、黄金虾潺排、芋艿扣肉、特色墨汁烤目鱼、蟹骨酱、农家老三鲜、鲍汁冰山味皇、酱烧肘子 推荐菜就能凑一桌，就是这么霸气 【特级酱青膏蟹】百元以下的酱青蟹已经很难找了，更何况还是膏红体壮，酱的味偏甜口，能压腥味，也更利于外地朋友入口 【老底子熏鱼】熏鱼确实很正，不干不老，外脆里嫩，带点酸酸甜甜的，老实说，这种正是我喜欢吃的熏鱼 【黄金虾潺排】为啥叫虾潺排，真的跟油条一样粗壮，面糊跟炸制是一绝活了，外面的面糊有做改良，非常的酥脆，炸制的过程把握的相当好，虾潺刚熟而又有流质的口感，吸溜一下就进嘴里 【芋艿扣肉】这菜光看不行，吃一口才知这芋艿的厉害，估计是萧王庙的正统货，已经很多年没吃到这么粉这么香的芋头了，肉片的油脂煲出融入芋头中，更是让人欲罢不能 【鲍汁冰山味皇】乍以为是炸日式豆腐，其实是凝固的豆奶，没有豆腥味，口感也比豆腐嫩滑的多，鲍汁的调味更是超棒 【农家老三鲜】家庭聚餐的时候点这个准不会错，做法其实很老底子，蛋饺、肉丸、虾、鹌鹑蛋等，该有的都有，菜油烧的，汤也鲜美 【蟹骨酱】不少江浙菜馆都有，每家做法各不相同，甬上的做法保留了蒸白蟹的那种鲜嫩，很是不同 酸汤小牛腱，算是各家菜馆里常见的，巧思在于舍弃肥牛，改用小牛腱，牛肉夹牛筋的天然纹理很是好看 没有浓墨重彩夺人眼球的豪华大菜，一切的巧思和用心都在各家常菜的细节中

史上最难排队和预定的宁波菜餐厅 超高性价比，味道也真的很地道 如果有小伙伴来宁波一定要带着过来尝尝看 但是保险起见 还是下午两点来排队吧！ 更不错的是，虽然人很多，但是服务一点也不会懈怠，茶水要自助的时候都会说我们主动拿过来，非常贴心了 「酱椒千岛湖鱼头」 招牌菜！在红烧 豆腐汤 酱椒里面选择了酱椒，有点像剁椒鱼头，但是一点都不辣。这个菜比较耗时，所以等得也很久，但是真的是非常值得！端上来超大一盆！鱼肉鲜嫩，没有腥味，新鲜入味，熬出来的汁虽然有点点油但是可以接受，也不会很咸，配上手工面，哇！满足 「蟹黄粉丝」 招牌菜！现做的砂锅粉丝！粉丝很有弹劲，甩外面的粉丝好几条街！蟹黄鲜美的咧！而且一点都不干，也不油！不过会放香菜，不喜欢的要提前说 「鲍汁冰山味皇豆腐」 必点！这一道豆腐真的是完美！作为一个超喜欢豆腐的人，这一道鲍汁炸豆腐，怎么这么好吃啊啊啊啊！外面的酥皮面粉为一点都不中，里面的豆腐超级鲜嫩，一丁点豆腥味都没有，入口即化！鲍汁点睛之笔！