今天带没来过的亲尝尝家门口的苏帮菜。一进包厢就看到桌上的莲蓬头，跟饭店的中国风装修无比和谐，既养眼又解馋，走心。几块白豆腐干放在小篮子里也是非常讨喜，不知道是庙港豆腐干还是震泽豆腐干，反正吃口非常好。正是太湖罗沼虾的时节，论个儿上，六个人六只，共一斤四两，个儿很大，味道不是很鲜，用的是酱油，个人喜欢蘸醋来吃。六月黄已不是时鲜菜，味道还可以，但更喜欢老镇源的醉蟹，大概秋季有吧。红烧老鹅大家赞不绝口，很好吃，看得出的确是老鹅。鱼头汤浓稠，好像放了牛奶一样，旁边配了调料，放香菜，胡椒，青椒，是特别美味可口的鱼汤。荷塘小炒量很足，藕片块，鸡头米，虾仁，清淡入味。南腿冬瓜比较别致，一人一份，冬瓜上有些许火腿肉，很鲜。薄荷糕白绿相间，看着清凉，吃着也不甜腻。整体吃得还是特别满意。美中不足，吴溇厅的空调不给力，放了电风扇总是不大妥。

三临老镇源，又有新菜。醉蟹，据老板称是方圆若干范围内最好的。然后点了蟹粉鱼肚，油煎水面筋，鱼丸汤和一个绿叶菜。2两的太湖蟹，也是脑满肠肥。第一次吃酒醉的河蟹，觉得比海蟹要好吃多了，尤其是用了太湖蟹，尤其是有了老镇源的精心，蟹粉鱼肚的缺点是鱼肚没有发好，蛮遗憾的，塞肉的水面筋是我们常熟的特点，但这里把它再油煎以后加料清炒，确是一项创新。味道也很不错，鱼丸很嫩，汤很清淡，适合追求养生的人，却让吃货会认为不够味。最后发现少点了主食，就继续点每次必点的全肉馅馄饨，还是那样棒，又吃多了。

国庆节的第三天，为了避免堵车我们一行选择了吴江方向游玩，路过吴江老镇源就介绍给朋友，于是决定晚餐就到他家了，一路游玩结束，四点半就早早的到达此店，店堂的环境很有特点，餐具也很特别，上面都是京剧脸谱，艺术气息浓厚。这家的食材都是很清新的，湖鲜都是先点称斤，再烹调的，我们四大一小，点了一条一斤六两的河鳗，五只罗沼虾，鱼丸木耳，牛肉丝炒韭黄，炒青菜，清炒菱角，还有一个孩子爱吃的炖蛋。值得推荐的是河鳗特入味特入味，它是用酱油加冰糖清蒸的，好时一个小时，虽然让我们等待的时间觉得长了点，只是吃到后，大家感觉还是值得的，鱼丸菱角小朋友非常喜欢吃，罗沼虾肉嫩味美，大家都很满意，我们总共吃了五百九九元，有些小贵。

据说生意很好，朋友早早预定了，一群人一起去。餐厅装修了古色古香，果然生意很好。套肠宛如一个个轮胎，饱满圆润，我们拍了照后，服务员拿去切开，里面套了一层层，很密实，没有夹杂任何其他东西。口感很软，没有腥臊味。一连吃了好几块才收口。沼虾个个饱满壮实，两个脚里都能吃到肉，肉很鲜很有弹性，不沾料，更能品尝到虾的原始鲜香醇。鱼头汤很浓很鲜，没有放其它配菜，纯原味的，大家等吃了快见底了，才发现没照相。白水鱼好大一条，肉质香嫩。桂花肉肥而不腻。醉蟹个个挺大，都挺肥壮。这里菜量足，味道也很好，大伙吃完了都在计划再要来。

来七都，朋友专门带来吃的，也是鱼虾蟹的上了一桌子，小龙虾大概不是季节所以蛮小的，不少种类的鱼都叫不上来名字，其中一种是把鱼肉做成白白的，条块块状的，娃娃很爱吃，我记忆最深刻的当属鳗鱼，甜而不腻，软而不烂，很不错，另外有一种素菜，酸而微辣，脆脆的，类似芹菜，不晓得是不是芹菜，很鲜美，服务呢，差了点。

经过朋友介绍才晓得这家菜馆的，重点还是看人家喜欢吃这些传统美食，所以特意去的。从苏震桃公路一路开过去，跟着导航走也还蛮容易找到的。点的菜品都是朋友推介的，所以口味一般不会差。吃下来确实感觉不错，非常喜欢吃小点心，薄荷味凉凉的。

听朋友介绍去的，环境干净简洁中式，大桌生意比较多，没有菜谱，看厨房采购到啥就吃啥。送的莲蓬和梨汁，觉得挺好。套肠盘得很实在，味道也很入，可是不能多吃，怕腻，白斩鸡的味道很地道，椒盐旁皮鱼可能不是特色菜，所以味道一般，原本想点的藕尖没有了，只有鸡头米梗，没吃过很稀奇，可是味道一般，鱼头汤不错，鲜香适口，馄饨真心鲜美，虾仁馅的要自己要求，配的酱油是正宗鱼籽酱油，美味??，薄荷糕也是苏式的，挺好。

苏州老镇源距离我们有100公里的路程，为了吃这盘花雕醉龙虾，可口的我们又出动了[偷笑]特色的波波鱼头汤，不需要用华丽的配菜来点缀，浓郁的奶白鱼汤不加胡椒香菜直接先喝上一碗，毫无腥气。菜名竟然已老板名字来命名，可想而知有多自信了。大肠套小肠，大圈小圈紧紧相裹，食材处理的绝对到位，没有大肠的那股子讨厌的味道。菜卤螺蛳，瞬间取代了我对红烧螺蛳的地位。菜卤也就是当地做咸菜的一种卤，经过发酵的卤汁做菜简直美味至极。自制虾饼，蒜闷河鳗，白切鸡等，连定胜糕某人都直接下肚2大块。苏州吴江是个美丽的地方，太湖水这几年的治理，使这里的食材，人都养的很卫生很优美。