自从在海棠湾吃过林姐香味海鲜后，我一直还心心念念想再吃一次，于是决定在离开三亚前一天到第一市场分店再搓一顿。 小清新的海鲜老字号店 虽然已经是中午2点，林姐香味海鲜餐厅内两层都坐满了人，开业了23年的老字号人气确实不一样！ 装修布置依旧有小清新的元素，热情的服务员为我们用热水清洗碗筷，并送上秘制酱料和手套，非常贴心！上次为了迎合小朋友的口味，我们点的菜都是以原味为主。 这次我们决定可以让味蕾见识一下海鲜的鲜与辣椒的香辣会碰撞出怎样的火花，辣度是可以调整的，很照顾我们广东胃的说！ 让人回味的菜品 椒盐皮皮虾 每一只皮皮虾都差不多有手臂粗大，与我以往吃到的椒盐皮皮虾很不一样！ 它的外壳并不会炸得很干，无论是吮吸虾壳时还是吃虾肉时，都有热辣的椒盐油汁不断渗出来。 恰到好处的辣味提升不少鲜味，让我吃完了还在回味地舔手指！招牌香辣蟹 重要的事情放段首，强烈推荐大家吃林姐的招牌香辣蟹！真的、真的、真的实在太好吃了！ 踏入秋天，海南特产和乐蟹，膏多肉满。 独特的香辣酱汁早已包裹住每一处的蟹肉，因此吃进嘴里一言不合就爆汁，麻麻辣辣的感觉有点上脑却又让人欲罢不能！辣炒芒果螺 运气很好，今天购买到了肥美重量级的芒果螺。 个大肉多的芒果螺，完全没有泥沙，足够的火候遇上川椒，香辣滋味瞬间被激发出来。 秘制香料酱汁充分融入到新鲜肥美的芒果螺当中，麻辣鲜香全方位侵略味蕾，原来加入川辣元素的芒果螺可以这么好吃！蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉和粉丝份量超级多，将每一只扇贝都包裹得严严实实的。 经过大火清蒸与滚烫热油的洗礼，蒜蓉的香味完完全全渗入到虾肉之中，香气直冲脑门，我家俩娃都竖起了大拇指说好好吃。秘料基围虾 清蒸基围虾一上桌，店内的秘制酱料就派上用场了！ 将虾壳剥开，蘸上秘制的蒜蓉海鲜酱，就能吃出基围虾实实在在的原汁原味！总结： 下次来三亚，我一定会再来三刷！实用信息 餐厅名称：林姐香味海鲜 具体地址：三亚新民街141号 营业时间：10:00-22:00 停车信息：三亚第一市场附近停车比较困难，建议自驾的朋友在三亚国际购物中心停车

带着满脸的失落，我们决定去吃一顿海鲜大餐缓解一下情绪。说到最实惠的吃法，采购海鲜的话，第一反应都会想到海鲜第一市场，便捷的地理位置，平价鲜活的海鲜，成为吃海鲜的首选之地。来三亚之前做了很多游玩攻略，游记里推荐最多的，就是林姐香味海鲜，一路寻找，终于找到 新民 街深处的林姐香味海鲜，位置并不占有优势的林姐香味海鲜，有这么多人推荐和排队，相比有其独特之处。现在三亚的海鲜市场被整治后已经规范了很多，加工店的照片都换成了统一的蓝白红风格。对市场海鲜的价格和代加工费都规定了统一的价格范围。 林姐香味海鲜右边是堂吃的餐厅，左边是挑选海鲜的地方，每天会进到当天最新鲜的海鲜，以方便时间不充裕的客人，比如我们。可以去第一市场采购海鲜，也可以直接在林姐自家选购。海鲜称重时，阿姨会主动对秤进行归零，剪掉了袋子的一角，让水全部流出来才开始称重，一些大的龙虾之类的就直接在秤上称，说这样避免把袋子的重量算进去。选好了海鲜，海鲜被拿到厨房烹饪，等待海鲜上桌的空隙，在店里溜达，才发现这是一家20余年的海鲜网红老字号店，各种美食推荐的招牌挂满了墙，店里的环境也很文艺小资，和想象中的大排档完全不一样。文艺范十足哦老板会根据客人的口感，推荐最佳的加工方式，据说主厨是地道的 海南 人，以川味海鲜与琼菜相结合为特色，烹饪出独特的林姐香味海鲜风味。我们选择了二楼人少的位置，不多会海鲜开始上桌了，已经迫不及待要大快朵颐了。鲜香肥美的开背龙虾是我的最爱，大大的一只摆满了整个盘子，一次吃到满足！芒果螺也就是我们平时吃的花甲，这个一定要放上辣椒大火爆炒才好吃，辣味侵入螺肉里，让人欲罢不能，差不多一盘都被我一个人解决掉了，隆重推荐。海胆蒸鸡蛋，鸡蛋又嫩又滑，入口即化，海胆黄的鲜味融合在白嫩的蛋羹中，口感一级棒，绝对是吃海鲜必吃的菜色，特别适合小朋友食用。扇贝搭配粉丝蒜蓉清蒸比较美味，蒜香浓郁、清淡可口，扇贝鲜美爽滑，吃在嘴里是一种难以形容的美味。石斑鱼清蒸出来，肉质嫩滑入味，没有太多的碎刺，对于不会吃鱼的我来说简直是福音啊！分量十足的海鲜，一般还会搭配上一道野菜时蔬或者椰汁，四角豆、五指山野菜和革命野菜是 海南 特有的三种野菜。每一道海鲜料理，口味都很独特，火候控制的恰到好处，是三亚最好吃的海鲜。