👉 26/100【Factory Coffee】 📍地址：49 Phayathai Rd, Khwaeng Thanon Phaya Thai, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400泰国 🚗交通：曼谷BTS N2 Phaya Thai站4出口 🕙营业时间：8:00-18:00 🏠环境：低调简约的工业风，彰显Factory独特的气质，墙上的话不是很懂，但不能再赞同，有时候快乐不过一杯咖啡。 It’s fantastic to make someone happy with something as simple as a cup of coffee. 👨服务：沟通流畅，服务挺好，加单速度也很快。 🍽推荐：冲这瓶子，一定要先来一杯「White Coffee w/Milk」边倒边喝真的太享受了，喝咖啡喝出了仪式感😄 and 真爱大概就是喝完一瓶再来一杯「White Citrus Signature」吧…but我是不会告诉你前4口姐居然喝出了半夏露的赶脚…🤣what a amazing coffee😄 📌小Tips：supreme等创意咖啡也值得一试，除了咖啡，这里的甜品评价也很不错，喜欢可以试试。 💰人均：51元 🍜总分：9.7分

Factory Coffee LOFT风格的咖啡店，当地人推荐咖啡厅 曼谷必打卡系列咖啡店哦~ 如果有时间一定要去一次这种类型的咖啡店 坐标：BTS Phaya Thai站，出站你就能看到这家咖啡店哦 环境：工业风格，简洁明了、干净美好的很，里面的桌椅还蛮多的，不用担心没有座位哦，很赞，什么时候去都很棒，不管是阳光下、还是雨天，都很合适来这里点一杯咖啡 •手冲是最适合拍照的，加冰块的会更美味哦 清透的味道、口感轻滑的很~ •Mrs. Cold 奶味的咖啡，名字倒是非常的别致，给喜欢喝奶咖的你最好的选择哦 拍照也是非常的合适哦，不搅拌之前奶和咖啡分层混合的视觉感还蛮好看。 •杏仁牛角包 不能单喝咖啡哦，下午茶还是要有下午茶的样子，点个酥皮内松的牛角包，很香软哦 这里真的很适合约个小伙伴，然后点杯咖啡，聊会天，很舒适的地方。

逛完BACC之后打车过来的，居然黑皮小哥不认识还问人，谷歌地图不是很明确的嘛。离开一个BTS蛮近的说。一看到门口一堆人就是了。场子比较大，里面一部分区域就是操作台了。有个像奶茶店shaking自动的装置可以有，点单后会给一个装咖啡的玻璃瓶子，空的，作为座位号，到时候服务员会把餐上到某处。超过500泰铢才能刷卡，所以我一个人怒喝了三瓶＋一个可颂才勉强达标。 【泰式奶茶牛角包】黑色的，里面的stuff流心的是奶茶味，烘烤得还比较脆，热乎乎的挺好吃。 【supreme】咖啡师会到桌边直接做，这样一个过程可以近距离欣赏也很不错，还有一款是Phaya Thai Citric也是的。sepreme里有咖啡萃取原液、冰块在吧台就之前说的机器shaking到均匀状态，然后在桌边将咖啡倒入牛奶，用了个漏勺可以过滤一些泡沫，喝起来很柔顺，咖啡应该是中度烘焙的，比较适合我，还有些肉桂的味道，确实好喝。 【冻咖啡加奶】还有一款萃取的冷萃咖啡都是自己去冰箱里拿取的，记得是100泰铢，性价比蛮高，口感也恩不错。 【Matcha Lemon Fizz】喝起来有点抹茶又有点柠檬的酸味，还比较清爽的一款，跟抹茶拿铁那种事完全2个感觉，比较开胃。 环境较为工业化，几个咖啡师忙是忙的来一刻不停的，生意很好的一家咖啡馆，门口也可以买些咖啡豆子之类的，基本500+泰铢一小包的样子。

Factory Coffee，曼谷众多咖啡店中最深得我心的一家，稍显硬朗的工业风腔调十足，灵魂冷萃现在单是想想、嘴角都会不禁上扬。 毫不夸张地说，这里咖啡的味道绝对在曼谷数一数二了。由于喜欢窝在Phaya Thai附近的青旅，所以去Factory Coffee还是很方便的。 主街上一派车水马龙的繁忙景象，但咖啡厅这侧却异常安静，标志着一个独立而特别的空间正在等候客人的到访。 BTW：据说店面最近刚刚搬到附近的49 Phayathai Rd，已经不是我游记中这些照片的模样了，位置不太明显、且面积也小了一些，颜值下降了一丢丢，但老店装饰的精髓还是得到了继承。店内的风格偏向简约工业风，带些美式的复古气息，舒缓的音乐浅吟低唱，整洁利落的吧台上挂了几缕淡黄的灯光——这里没有太多花哨的装扮，但让人十分放松，瞬间就能融入到这样别致的环境里，渐渐痴迷。Top 13 World Barista Champion 2018, 2017 - Thailand National Barista Champion ... ... 奖杯荣誉低调地陈列在一侧，Factory Coffee从名不见经传的小店一路成长为曼谷知名咖啡店之一，这帮热爱咖啡文化的年轻人在享受追逐梦想的快乐时，也造就了不凡的成绩。店中的特调咖啡Supreme，咖啡师会亲自到桌边服务，非常具有仪式感的流程。以网具过滤浓缩咖啡，混入少许肉桂粉，在冰牛奶中一气呵成地倒下，让人赏心悦目。 这样一杯清爽干净的Supreme，奶泡绵密，肉桂味儿浓厚，是店中最畅销的款式之一。店里咖啡师的颜值个个在线，小哥哥们沉浸在自己的世界中默默调制着，专注而帅气的模样让不少迷妹们暗暗心动。 哦对了，这里是曼谷，小哥哥们专注而帅气的模样，也应该让不少迷弟们暗暗心动吧。Cold Brew冷萃咖啡有着致命的顺滑口感，制作工艺与传统咖啡有着很大不同，全程使用冰水操作进行低温萃取以获得咖啡液，这样能避免咖啡杂质的出现，从而极大提升了咖啡本身的别致风味。个人最爱的Coffee with Milk，超酷的瓶装让我爱不释手，摆来摆去，感觉更像是把玩一件艺术品。现场饮用，服务生还会提供水杯和冰块，随着咖啡液的缓缓流动，诱人的气息不时从杯中泛起，让人心神荡漾。轻轻地在杯边抿上一口，咖啡的香醇与牛奶的丝滑两者兼得，微甜的味道里升华出一种无与伦比的纯净质感，一瞬间幸福感彻底爆棚，简直能让我个大老爷们当众爱的魔力转圈圈！ 饮完这一杯，甚至感觉自己，快要恋爱了……因为咖啡工艺的出色，让很多人会忽视这里其他食物的存在，其实像蛋糕、甜点之类的小食同样值得称赞，可以一试，特别是蛋黄可颂，往往到中午、当天就基本卖断货了。 名称：Factory Cafe & Brew Bar 地址：35/18, Phayathai Road（新址在49 Phayathai Rd） 人均：50元 环境：★★★★☆ 餐饮：★★★★★ 服务：★★★★☆

Factory Coffee LOFT风格的咖啡店，当地人推荐咖啡厅 曼谷必打卡系列咖啡店哦~ 如果有时间一定要去一次这种类型的咖啡店 坐标：BTS Phaya Thai站，出站你就能看到这家咖啡店哦 环境：工业风格，简洁明了、干净美好的很，里面的桌椅还蛮多的，不用担心没有座位哦，很赞，什么时候去都很棒，不管是阳光下、还是雨天，都很合适来这里点一杯咖啡 •手冲是最适合拍照的，加冰块的会更美味哦 清透的味道、口感轻滑的很~ •Mrs. Cold 奶味的咖啡，名字倒是非常的别致，给喜欢喝奶咖的你最好的选择哦 拍照也是非常的合适哦，不搅拌之前奶和咖啡分层混合的视觉感还蛮好看。 •杏仁牛角包 不能单喝咖啡哦，下午茶还是要有下午茶的样子，点个酥皮内松的牛角包，很香软哦 这里真的很适合约个小伙伴，然后点杯咖啡，聊会天，很舒适的地方。

Factory Coffee 曼谷最好的咖啡之一，非常简约的工业风设计，但是进门以后就知道这间咖啡店不简单。基本上整间店没有游客，前面的人一共买了差不多十几杯打包，简直是要把冰柜搬空的节奏。老板是有着泰国咖啡比赛冠军的光环，咖啡自然不在话下。 烘焙微深的肯尼亚10小时冷萃价格250B，用一个不倒翁杯和手凿冰块，可以看出水准不一般，微微发酵的口感非常清爽。瓶子我自然是带回家了，还在店里买了一个超级大的手提包。