期待已久的15年前老字号马凯餐厅终于又重回鼓楼旧址开业了 当年家住宽街的时候爷爷经常带着来马凯吃饭 可以说马凯餐厅对于家住鼓楼周边的人来说有着一种特殊的感情和回忆 我们是开业第六天过来吃的 很火爆 从5点多开始排号一直到7点才排上 服务也很好一入座就主动帮忙倒水 对菜品也很熟悉 问到哪个菜品都能做出相应的介绍 下面来说说菜品 【清蒸剁椒鳜鱼】马凯招牌菜 一鱼两吃 可清蒸 松鼠 剁椒等等 味道很鲜美 即便是清蒸也一点吃不出来鱼腥味 【东安子鸡】鸡肉切条 配合着辣椒葱头一起爆炒 很好吃 【马凯腊肉】腊肉炒萝卜干 腊肉一点也不咸 这点掌握的非常好 就连辅料萝卜干也炒的很入味 【三鲜玉子豆腐】日本豆腐先蒸好再裹面油炸 外焦里嫩 里面的虾仁海参也足 【糖饼】来马凯必点的主食 饼的层次分明 逐层夹着糖心 松软可口 最后祝愿重新旧址开业的马凯会越来越好 成为新晋的网红店

北京昨日预警大雨，可北京太大，城区还好，房山风雨交加；来到雨后的公园，草树换新衣，绿草顶着雨珠，散发着幽香，空气清新，最喜雨后北京的天气，于是北京-景山-人定湖，好一大圈，直到雨过天晴，蓝天映水；换车经过鼓楼，又是马凯吃便饭，原本以为疫情期间，不用等，还好，等了一会儿，看样子大家都好这口。

马凯餐厅算是地安门这片孩子们的回忆，过年过节都喜欢去他家聚一聚。15年前因为修建地铁，马凯暂停营业，直到去年年初才重新开张营业。 他家外卖档口主打的是电烤羊肉串，肉串均是现点现烤，等待的时间会稍微有些久，大概2-3分钟左右。羊肉串选用来自张北草原的羊腿肉，肥瘦相间，肉质比较细腻。烤的火候也正合适，软嫩好嚼。