这是今年第二次有幸欣赏到蓝鳍金枪鱼的开鱼盛宴啦，一家酒店的自助餐能做到请日本大厨为现场顾客上演一场蓝鳍金枪鱼的开鱼秀，恐怕也只有希尔顿能做到了。 日本大厨现场开鱼，引得现场掌声连连，每位顾客都要拿出自己的手机记录这一刻。 开鱼后的蓝鳍金枪鱼肉马上吃，新鲜嫩滑，爱刺身的人不能错过。 还有铁板区也是人满满的，牛排、羊排、鱼肉在铁板上变成一道道美味的铁板烧。

一直觉得格芮的餐很不错，每次的主题都让人眼前一亮。这次格芮的日本美食节，当然也让人惊喜满满。隆重的金枪鱼开鱼秀，吸引了不少人驻足观看。来自日本的大厨刀功熟练，三下五除二便片成了一片一片。金枪鱼的不同部位，都有不同风味。熟食档不仅有各类精致传统的闽南小吃，还有人人都爱的小龙虾，更有极具日本特色的鳗鱼饭和鲑鱼子饭。海鲜档永远是人气最高的档口，帝王蟹腿、螃蟹、扇贝、各种贝类，应有尽有。甜品台上各色不同的甜品，造型好看，让人忍不住想都尝一遍。

佳逸希尔顿格芮精选酒店，18年年底开业，地处曾厝垵边，与大海仅一路之隔，依山伴海，是不可多得的休闲、旅游、度假酒店。内部的逸厨餐厅，更是集合了古今中外，数百种美食料理的自助餐厅，恰逢上周五“日本美食节”开幕，遇上中秋，赶紧过来安排了一下。   开鱼仪式，作为日本美食文化节的序幕，特地从日本本土空运了一条价值过万的超大型金枪鱼，作为当日的开幕典礼。鱼身全长超一米，宽半尺，重达数十斤。特意从日本请来的师傅，刀工娴熟，三下五除二，游刃有余，有庖丁解牛之感。   金枪鱼肉，整体呈现鲜嫩的粉红色，各部位色深不同，口感不一，其中以大腹最为出色，粉里透红，光泽诱人，入口即化，鲜嫩至极。   除此之外，寿司、天妇罗等日本美食，取之不尽。牛排、羊排、生蚝、烤鱿鱼，现点现做，美味旨在新鲜！小龙虾，鲜虾，鱼蟹，厦门海鲜这都有！！   空间开阔，布局合理。座椅舒适，间隔宽敞。酒店服务，自然无可挑剔。

像我们这种什么都吃的，胃口又好的人，吃自助绝对是最划算的，何况还是一家格调、环境、菜品都不错的自助餐厅。 开车到希尔顿格芮，停到酒店自有的地下停车场，用餐领券有五个小时免费。餐厅位于一层大堂一侧，和习惯的自助餐厅相比，灯光比较柔暗，格调不错。餐桌椅二到多人，还有沙发座及包厢。 今次是日本料理主题，又赶上开渔仪式。服务生都很有礼貌，一些身穿和服迎宾员以及西服服务生都面带笑容，素质很高。 凑巧赶上开渔仪式，由两位穿着日式服装的大师傅现场分解一条50斤蓝鳍金枪鱼。当然见者有份拉，没人都排队去拿了一份名贵的蓝鳍金枪鱼刺身。除了蓝鳍金枪鱼，铁板烧、小龙虾以及鳗鱼也是他们家特色。只不过铁板烧现点现做需要一些时间。 当然中式面点、冷盘海鲜这些也是齐全的，最推崇的还是甜点了，他们家的甜点是目前吃过的自助餐中的佼佼者，比如拿破仑和抹茶蛋糕，我就很喜欢。而且还有小时候爱吃的棉花糖噢。 佳逸希尔顿格芮酒店·逸厨餐厅 坐标：龙虎山路6-8号(小白鹭艺术中心后，近曾厝垵书法广场)

格芮酒店是希尔顿旗下的精品酒店，位于龙虎山路附近，很适合来厦门旅游的朋友入住。他们家的装修设计都很大气，依山傍水，位置特别棒。逸厨餐厅的自助餐，菜品做的都很好，必备的海鲜、面档、甜品、熟食等档口，满满的摆放着各种餐品。印象最深刻的是他们家的辽参小米粥还有石斑鱼汤，既好吃又养生。甜品台的拿破仑酥我一连吃了好几个，层层酥脆的口感真的太好吃了～

自助餐才不是用来衡量口味，是用来评判猪猪仙女们‍♀️的优雅本质呀！精致美好的食物，装进自己的盘子里也要保持优雅的摆盘味道也会变得更美妙～ 【佳逸希尔顿格芮精选酒店】是位于曾厝垵商圈的五星级度假酒店，整体装潢是简单的黑白，带着一点冷酷的方正线条，时尚大气，适合对旅途质量有更高要求的年轻旅客。自助餐厅的晚餐提供广式蒸笼、刺身、烤肉、海鲜、甜品、果汁等各类美食，幸运的话可能还会遇到服务员推着冰镇的海南鸡到座位上为宾客现切现做哦！ 我等精致的猪猪女孩最喜欢的必须是甜品区！拿破仑、芒果布丁、榴莲蛋挞、提拉米苏…款款颜值爆表，嗜甜的小仙女自然每款都不舍得放过啦～冰淇淋还可以根据自己的喜好，在上面加入棉花糖、QQ糖、棒饼、鲜果调味点缀。经自己双手DIY的冰淇淋果然是宇宙第一好看银河系至尊甜美，快快自己动手盘起来‼️ 除了自助餐的味道，希尔顿格芮的服务更是体贴入微，让人印象深刻。服务生一秒便读懂宾客脸上的喜怒哀乐，笑脸盈盈的降临在你的面前，悉听尊便。真心建议这个世界上的直男们来学习一下哦！ 定位：佳逸希尔顿阁芮精选酒店 自助晚餐价格：团购价168元/人

【厦门旅行|一个眼神读懂你的自助餐厅】 见惯了自助餐里的美味珍馐，如果想要感受到一个眼神读懂你的服务，那就只有佳逸希尔顿格芮酒店的自助餐莫属了。   这家佳逸希尔顿是希尔顿集团新开的度假酒店，坐标龙虎山路6-8号，近曾厝垵和环岛路，不管是用餐还是住在这家酒店，都为旅途提供极大舒适与方便。   食材新鲜：明虾扇贝海蟹鲍鱼，日式生鱼片，满足味蕾～   特色明档烹饪区：餐厅中央是明档明厨，看得到白衣厨师的现场制作，香煎牛羊排、煎银鳕鱼、铁板生蚝及烤牛肉串....看到自己心水的食物从生到熟的过程，享受刚做好那一刻的美味本身个极为幸福的过程。吃够了煎烤物，还有养胃的小米辽参粥和深海石斑鱼汤，补气暖胃。  必打卡之甜品区：这家的甜品区简直不要太优秀！疯狂强推拿破仑，酥脆口感+扎实果仁，超好吃！完全不输那家厦门排名第一的拿破仑～蓝莓芝士，浓郁的芝士香，还有提拉米苏和杨枝甘露。最后一定要记得留一点胃给冰淇淋，榴莲口味超级优秀，配上粉色蛋筒少女心满分。   ✅划重点：绝对是全厦门最好的自助餐服务❗️服务生都有读懂眼神的魔力，收盘及时，令人很放松，就餐舒适度极高。 人均：团购价188元

浪漫的樱花下午茶 ▲坐标：佳逸希尔顿格芮精选酒店•逸吧 曾厝垵科技中学对面 ▲环境：相对于室内，我更喜欢室外的座位，不过需要喷点防蚊液（别问我怎么知道的）室内的话晚上就会摇身一变称为小酒馆，也有驻唱歌手演出~氛围还是不错滴~ ▲推荐：就是冲着新推出的樱花下午茶来的~天气回暖，就该来户外感受一下春意~ 来吃过自助餐也来做过SPA，就剩下午茶没来打卡啦。 双人下午茶包含2杯饮品和樱花系列饮品可选咖啡或者茶，茶是一壶的，可以慢慢享受静谧的下午茶时光 甜品有樱花马卡龙、 樱花芝士蛋糕、樱花布丁、 樱花寿司 水果等 ▲服务：热情

佳逸希尔顿格芮酒店·逸厨餐厅，在佳逸希尔顿格芮酒店的一楼～ 他们家自助餐食材种类繁多， 刺身、甜品、寿司、铁板类的及热菜应有尽有～ 铁板区是我觉得他们家比较有特色的一部分，除了每次在其他酒店都可以吃到的牛排羊排，还多了现煎的鳗鱼，刷上特调的鳗鱼酱汁，味道浓郁，是这个味道，一点都不输日料店的酱烤鳗鱼～同时他们家也还有派送的鳗鱼饭、鱼籽饭呢～ 另外一个特色是，提供日式海鲜小火锅，里面配料丰富，有大虾、青口贝、文蛤等，汤汁鲜甜～ 总体来说他们家的自助餐还是很不错的。在附近值得一试

快到国庆了，晚上来吃点好的庆祝一下，选择了位于厦门龙虎山的佳逸希尔顿格芮精选酒店吃自助餐，就在小白鹭艺术中心边上，依山傍海，毗邻曾厝垵和厦大，位置优越。 餐厅雍容大方，优雅精致，用餐环境舒适。 先品尝海鲜，有虾有蟹有螺有贝有章鱼，品质不错，让人赞赏。 接下来吃刺身，金枪鱼、三文鱼、希鲮鱼等都有，切的大片厚实，鲜甜肥美，让人忍不住一吃再吃。寿司品种丰富，漂亮可口，也不容错过。 热菜中式西式的都有，口味正宗地道，很有水准。 铁板部分令人惊艳，牛肉、羊排、鱼、生蚝，烤的香喷喷，爱不释手。 还有特色的海鲜小火锅，食材丰富，搭配均衡，吃上一锅，十分满足。 还可以现煮一碗热腾腾的面，有丰富的配料可以加，暖心暖胃。 蔬菜沙拉清新爽口，水果新鲜水灵，甜品美轮美奂，冰淇淋甜美芬芳，都表现的可圈可点。 酒水饮料部分，有干红干白啤酒果汁养乐多等，小酌畅饮都能满足。 今天吃的很过瘾，真是太棒了！