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花家怡园(四合院总店)
花家怡园(四合院总店)
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163
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人均
¥197
四合院店也是充分融入京宅京韵、北京特色美食的总店,游廊环绕、曲径通幽,还能遇到自养的八哥、手工烤红薯和做糖葫芦的摊位。不仅可在院落里就餐,每晚还有传统技艺表演。这里主打新派北京菜,八爷烤鸭整套造型精致,鸭饼都是五色,怡园霸王鸡食材丰富酱汁独特,十三香小龙虾更是把簋街变成麻小文化街的功臣。不少名流政要、国际友人纷纷造访感受京味文化。
美味的想念
推荐菜
怡园霸王鸡
清.雍正王朝烤鸭
怡园养生佛跳墙
麻辣小龙虾
八爷烤鸭
花家白菜
电话:
010-51283315
地址:
东直门内大街235号
简介:
花家怡园在餐馆林立的簋街上,但还是一眼就能注意到。这是一处非常大气的老庭院,门口有高大上的牌楼,上书...
花家怡园在餐馆林立的簋街上,但还是一眼就能注意到。这是一处非常大气的老庭院,门口有高大上的牌楼,上书“花家怡园”四个鎏金大字。建筑内部简直就是一处景致的园林,假山、古树深深的回廊,一派皇城园林的风韵。 花家怡园经营的是新派的京味美食,每道菜都源自传统北京菜的风格,但又做了不少自己的创新,口味非常不错,而且摆盘也很精致,可以说好看又好吃。霸王鸡、花家白菜等是招牌菜。
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其中推荐“八爷烤鸭”,皮很焦都变脆了,甜面酱里加了一点儿芥末,吃起来真心清口的算是改良了,那么...
实用
2015-02-13 17:07
qunar用户
四合院环境很好,小院里大火炉一点儿不冷,冬天很暖和。门口就能看到师傅在里面忙着烤鸭,挂着一只只位于胡大旁边,近簋街西口,里面有个很大的四合院别有洞天。出售新派北京城,真心喜欢烤鸭。必点虽然价格贵180...
四合院环境很好,小院里大火炉一点儿不冷,冬天很暖和。门口就能看到师傅在里面忙着烤鸭,挂着一只只位于胡大旁边,近簋街西口,里面有个很大的四合院别有洞天。出售新派北京城,真心喜欢烤鸭。必点虽然价格贵180多一套呢。其中推荐“八爷烤鸭”,皮很焦都变脆了,甜面酱里加了一点儿芥末,吃起来真心清口的算是改良了,那么多吃烤鸭也不容易觉得油腻。雍正烤鸭就是传统样式的了,荷叶饼和一般甜面酱说是土鸭,240的价格着实很高。椒香鱼肉质很嫩,用的是草鱼刺比较多,一斤58元的价格也挺贵。木桶豆腐和一清二白都是清爽可口的美味,还有霸王鸡吃了很多年一直没缩水的味道,肉很多吃起来带劲儿。不过这店饮料太贵了,酸梅汤78元,石榴汁128元一扎自费真心舍不得下手下口。
这次又是一顿不管不顾
2020-08-16 18:11
来自携程 网友
上次去簋街,停好了车之后,居然找不到簋街那条最火的路了,本想去花家怡园,结果却走到了北平三兄弟,实在是暴俄,于是也暴撮了一顿涮肉。这次又是一顿不管不顾。
走进四合院,哇,好深,好大,环境超级棒,淡雅清新脱俗,让用餐之人心情愉悦;满分推荐
2019-12-16 10:13
来自携程 网友
走进四合院,哇,好深,好大,环境超级棒,淡雅清新脱俗,让用餐之人心情愉悦;菜色诱人,入口清爽,尤其烤鸭,表皮脆香,肉质鲜嫩,北京正宗二字应不为过。满分推荐。
特别适合各种聚会!我们在这家给老妈过七十大寿,全家人都高兴,老妈更是特别的开心
2019-11-27 11:24
来自携程 网友
花家怡园四合院总店,绝对是高端大气上档次,有传统京味儿演出哦!特别适合各种聚会!我们在这家给老妈过七十大寿,全家人都高兴,老妈更是特别的开心!
话梅焗小排酸爽肥厚,很特别。不过我们没有点。里面大菜硬菜很多。花园怡园环境很雅致
2019-10-16 20:44
来自携程 网友
花园怡园环境很雅致。里面大菜硬菜很多。也有佛跳墙这种高端菜。不过我们没有点。点了八爷烤鸭,蛮香的。话梅焗小排酸爽肥厚,很特别
来北京肯定要吃北京烤鸭了,这里的烤鸭,皮酥肉嫩,非常好吃
2019-09-08 21:26
来自携程 网友
这家餐厅不论是网评,还是口碑,都相当的好,今日终于可以来检验一下了。来北京肯定要吃北京烤鸭了,这里的烤鸭,皮酥肉嫩,非常好吃
独特的四合院风格,顾客用餐的时候还可以领略幽静、古典、雅致的京味儿宅门特色
2019-03-22 08:32
来自携程 网友
花家怡园,以“花家菜”著名的新派北京菜餐厅。独特的四合院风格,顾客用餐的时候还可以领略幽静、古典、雅致的京味儿宅门特色。
烤鸭外酥里嫩,搭配蔬果蘸酱,口感丰富,层次分明。
2019-03-09 17:18
去哪儿用户
花家怡园四合院总店在簋街胡大隔壁,门头非常显眼,位置优势不言而喻。中式古典的装修风格,雕梁画栋,曲巷悠然,木制家具和趣味细节,都有浓浓的老 北京 特色,即使是在夜晚也依然独树一帜。八爷烤鸭烤鸭外酥里...
花家怡园四合院总店在簋街胡大隔壁,门头非常显眼,位置优势不言而喻。中式古典的装修风格,雕梁画栋,曲巷悠然,木制家具和趣味细节,都有浓浓的老 北京 特色,即使是在夜晚也依然独树一帜。八爷烤鸭烤鸭外酥里嫩,搭配蔬果蘸酱,有黄瓜,葱,菠萝,山楂, 哈密 瓜,两种蘸酱,相比起传统的 北京 烤鸭,口感更加丰富,层次分明。还上了新吃法,片好的鸭皮和甜爆米花合二为一,口感一样的酥脆,甜味儿更衬出鸭皮的香。剩下的鸭架煮成汤,也十分鲜美~~蒜蓉小龙 也是用大海碗端上桌的,同样汤汁浸泡蒜蓉覆盖在上面,最上面是一层炸的微焦的蒜蓉颜色略深,用筷子夹起微焦的蒜蓉入口蒜香和油香交织在一起味道别具一格,令人回味,也是不一样的体验。宫保鸡丁 每次来时必点之物,鸡丁入口极为嫩滑,葱以葱白为作为主切成六七厘米的小段,葱白偏老但这样的葱的辣能够充分体现出来。不过我记得去年七月份来时宫保鸡丁外观成白嫩色,木有酱,这次有酱成深色。以后有机会深聊一次宫保鸡丁的做法。不过不管那样做法,个人感觉都很好吃的原因是它家厨师抓住了烹制的重点:鸡丁一定要嫩而滑,这样出来的口感一定好吃。20点15开始一楼大厅就有表演。杂耍,魔术,川剧变脸。所以如果有兴趣看表演的话建议早点儿去占座。吃完之后溜达去后院参观了他家四合院。也就是包厢所在地。院子里种的是合欢花和石榴。站在天井仰看天空,月朗星稀,掉光了叶子的枯枝儿在风里微微摇晃。
环境挺不错的 四合院的风格 冬暖夏凉晚上还有演出烤串 挺好的 价位是真的贵 但是山珍海味嘛 本...
2018-12-28 16:14
来自携程 网友
点了怡园佛跳墙 鲍鱼粥 宫爆虾球 西芹炒百合 有免费的水果沙拉 还有粥 环境挺不错的 四合院的风格 冬暖夏凉晚上还有演出烤串 挺好的 价位是真的贵 但是山珍海味嘛 本身就比较贵 其他价位业偏贵 但是还好 整体还是...
点了怡园佛跳墙 鲍鱼粥 宫爆虾球 西芹炒百合 有免费的水果沙拉 还有粥 环境挺不错的 四合院的风格 冬暖夏凉晚上还有演出烤串 挺好的 价位是真的贵 但是山珍海味嘛 本身就比较贵 其他价位业偏贵 但是还好 整体还是偏贵
餐馆独特的花家菜是花雷先生在多年餐饮生涯中以“人无我有、人有我精、取长补短、自立门户”为宗旨...
2018-12-18 22:48
来自携程 网友
花家怡园是一座著名的四合院式餐厅,于1999年改建修缮后开业,纵深百米的三个联院有曲径相通,院内游廊环绕、精致典雅,可以充分领略老北京的宅门特色。餐厅备有五百个餐位,大小包间二十余间。无论宴请、聚会或...
花家怡园是一座著名的四合院式餐厅,于1999年改建修缮后开业,纵深百米的三个联院有曲径相通,院内游廊环绕、精致典雅,可以充分领略老北京的宅门特色。餐厅备有五百个餐位,大小包间二十余间。无论宴请、聚会或小酌,都是理想的所在。 餐馆独特的花家菜是花雷先生在多年餐饮生涯中以“人无我有、人有我精、取长补短、自立门户”为宗旨,精心总结创制而成。
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点评(163条)
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- 其中推荐“八爷烤鸭”,皮很焦都变脆了,甜面酱里加了一点儿芥末,吃起来真心清口的算是改良了,那么...实用
2015-02-13 17:07qunar用户

四合院环境很好,小院里大火炉一点儿不冷,冬天很暖和。门口就能看到师傅在里面忙着烤鸭,挂着一只只位于胡大旁边,近簋街西口,里面有个很大的四合院别有洞天。出售新派北京城,真心喜欢烤鸭。必点虽然价格贵180...四合院环境很好,小院里大火炉一点儿不冷,冬天很暖和。门口就能看到师傅在里面忙着烤鸭,挂着一只只位于胡大旁边,近簋街西口,里面有个很大的四合院别有洞天。出售新派北京城,真心喜欢烤鸭。必点虽然价格贵180多一套呢。其中推荐“八爷烤鸭”,皮很焦都变脆了,甜面酱里加了一点儿芥末,吃起来真心清口的算是改良了,那么多吃烤鸭也不容易觉得油腻。雍正烤鸭就是传统样式的了,荷叶饼和一般甜面酱说是土鸭,240的价格着实很高。椒香鱼肉质很嫩,用的是草鱼刺比较多,一斤58元的价格也挺贵。木桶豆腐和一清二白都是清爽可口的美味,还有霸王鸡吃了很多年一直没缩水的味道,肉很多吃起来带劲儿。不过这店饮料太贵了,酸梅汤78元,石榴汁128元一扎自费真心舍不得下手下口。 - 这次又是一顿不管不顾
2020-08-16 18:11来自携程 网友

上次去簋街,停好了车之后,居然找不到簋街那条最火的路了,本想去花家怡园,结果却走到了北平三兄弟,实在是暴俄,于是也暴撮了一顿涮肉。这次又是一顿不管不顾。 


- 走进四合院,哇,好深,好大,环境超级棒,淡雅清新脱俗,让用餐之人心情愉悦;满分推荐
2019-12-16 10:13来自携程 网友

走进四合院,哇,好深,好大,环境超级棒,淡雅清新脱俗,让用餐之人心情愉悦;菜色诱人,入口清爽,尤其烤鸭,表皮脆香,肉质鲜嫩,北京正宗二字应不为过。满分推荐。 









- 特别适合各种聚会!我们在这家给老妈过七十大寿,全家人都高兴,老妈更是特别的开心
2019-11-27 11:24来自携程 网友

花家怡园四合院总店,绝对是高端大气上档次,有传统京味儿演出哦!特别适合各种聚会!我们在这家给老妈过七十大寿,全家人都高兴,老妈更是特别的开心! 


- 话梅焗小排酸爽肥厚,很特别。不过我们没有点。里面大菜硬菜很多。花园怡园环境很雅致
2019-10-16 20:44来自携程 网友

花园怡园环境很雅致。里面大菜硬菜很多。也有佛跳墙这种高端菜。不过我们没有点。点了八爷烤鸭,蛮香的。话梅焗小排酸爽肥厚,很特别 


- 来北京肯定要吃北京烤鸭了,这里的烤鸭,皮酥肉嫩,非常好吃
2019-09-08 21:26来自携程 网友

这家餐厅不论是网评,还是口碑,都相当的好,今日终于可以来检验一下了。来北京肯定要吃北京烤鸭了,这里的烤鸭,皮酥肉嫩,非常好吃 


- 独特的四合院风格,顾客用餐的时候还可以领略幽静、古典、雅致的京味儿宅门特色
2019-03-22 08:32来自携程 网友

花家怡园,以“花家菜”著名的新派北京菜餐厅。独特的四合院风格,顾客用餐的时候还可以领略幽静、古典、雅致的京味儿宅门特色。 


- 烤鸭外酥里嫩,搭配蔬果蘸酱,口感丰富,层次分明。
2019-03-09 17:18去哪儿用户

花家怡园四合院总店在簋街胡大隔壁,门头非常显眼,位置优势不言而喻。中式古典的装修风格,雕梁画栋,曲巷悠然,木制家具和趣味细节,都有浓浓的老 北京 特色,即使是在夜晚也依然独树一帜。八爷烤鸭烤鸭外酥里...花家怡园四合院总店在簋街胡大隔壁,门头非常显眼,位置优势不言而喻。中式古典的装修风格,雕梁画栋,曲巷悠然,木制家具和趣味细节,都有浓浓的老 北京 特色,即使是在夜晚也依然独树一帜。八爷烤鸭烤鸭外酥里嫩,搭配蔬果蘸酱,有黄瓜,葱,菠萝,山楂, 哈密 瓜,两种蘸酱,相比起传统的 北京 烤鸭,口感更加丰富,层次分明。还上了新吃法,片好的鸭皮和甜爆米花合二为一,口感一样的酥脆,甜味儿更衬出鸭皮的香。剩下的鸭架煮成汤,也十分鲜美~~蒜蓉小龙
也是用大海碗端上桌的,同样汤汁浸泡蒜蓉覆盖在上面,最上面是一层炸的微焦的蒜蓉颜色略深,用筷子夹起微焦的蒜蓉入口蒜香和油香交织在一起味道别具一格,令人回味,也是不一样的体验。宫保鸡丁
每次来时必点之物,鸡丁入口极为嫩滑,葱以葱白为作为主切成六七厘米的小段,葱白偏老但这样的葱的辣能够充分体现出来。不过我记得去年七月份来时宫保鸡丁外观成白嫩色,木有酱,这次有酱成深色。以后有机会深聊一次宫保鸡丁的做法。不过不管那样做法,个人感觉都很好吃的原因是它家厨师抓住了烹制的重点:鸡丁一定要嫩而滑,这样出来的口感一定好吃。20点15开始一楼大厅就有表演。杂耍,魔术,川剧变脸。所以如果有兴趣看表演的话建议早点儿去占座。吃完之后溜达去后院参观了他家四合院。也就是包厢所在地。院子里种的是合欢花和石榴。站在天井仰看天空,月朗星稀,掉光了叶子的枯枝儿在风里微微摇晃。 








- 环境挺不错的 四合院的风格 冬暖夏凉晚上还有演出烤串 挺好的 价位是真的贵 但是山珍海味嘛 本...
2018-12-28 16:14来自携程 网友

点了怡园佛跳墙 鲍鱼粥 宫爆虾球 西芹炒百合 有免费的水果沙拉 还有粥 环境挺不错的 四合院的风格 冬暖夏凉晚上还有演出烤串 挺好的 价位是真的贵 但是山珍海味嘛 本身就比较贵 其他价位业偏贵 但是还好 整体还是...点了怡园佛跳墙 鲍鱼粥 宫爆虾球 西芹炒百合 有免费的水果沙拉 还有粥 环境挺不错的 四合院的风格 冬暖夏凉晚上还有演出烤串 挺好的 价位是真的贵 但是山珍海味嘛 本身就比较贵 其他价位业偏贵 但是还好 整体还是偏贵 



- 餐馆独特的花家菜是花雷先生在多年餐饮生涯中以“人无我有、人有我精、取长补短、自立门户”为宗旨...
2018-12-18 22:48来自携程 网友

花家怡园是一座著名的四合院式餐厅,于1999年改建修缮后开业,纵深百米的三个联院有曲径相通,院内游廊环绕、精致典雅,可以充分领略老北京的宅门特色。餐厅备有五百个餐位,大小包间二十余间。无论宴请、聚会或...花家怡园是一座著名的四合院式餐厅,于1999年改建修缮后开业,纵深百米的三个联院有曲径相通,院内游廊环绕、精致典雅,可以充分领略老北京的宅门特色。餐厅备有五百个餐位,大小包间二十余间。无论宴请、聚会或小酌,都是理想的所在。 餐馆独特的花家菜是花雷先生在多年餐饮生涯中以“人无我有、人有我精、取长补短、自立门户”为宗旨,精心总结创制而成。 








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