东圈门外面的一家店，到东莞们逛的时候遇到的，真的是意外之喜，进去以后，一看价格吓一跳，一份牛肉汤要18块钱，有点吓人，加上烧饼，怎么也20多了。不要单买他家的烧饼，因为看起来大，但是单吃真的不好吃，不舒服。所以它家的烧饼就要和牛肉汤一起吃，泡在骨头汤里软软的，汤吸掉很多，吃起来很有味道。如果单买烧饼，建议你去黄桥烧饼或者莫记烧饼，我觉得都不错。到东圈门旅游，逛累了，正好坐在里面休息一下，吃吃饭，是个不错的选择。真没想到门面不大，进去以后那么多桌子，那么多人在吃饭，生意那么好，哈哈。牛肉挺香的，味道不错，虽然不多，但吃喝下来，也算舒心开怀了。可能对于穷游的人来说，吃这么一顿有点奢侈。不过现在去哪吃羊肉汤，差不多也就这个价。

这家牛肉脯 取名朱记 老式的瓦顶结构 售卖窗口放了事先准备好的半成品 有锅贴 烧饼 放了牛肉片&香菜的汤碗 付账的时候 听到老板说了句“那么多人 才点了两碗牛肉汤”咳咳 本来想说服务不咋地嘛 可吃上了 却对他们家的跑堂阿姨产生了好感 只要看到碗里的汤没了 就过来添上 还说着“汤好喝 多喝点” 『牛肉汤』￥15 拿好碗 放在桌上 阿姨就会过来帮你倒满汤了 用的壶 汤呈奶白色 口味很淡 所以每桌都很人性化的放了盐 自行添加 不够了可以再添 汤更是无限量供应了 还蛮好喝的 暖胃 『盐酥烧饼』￥1.5 烧饼就很普通了 很干 没有大饼来的香 倒是蘸倒汤里 更好吃些 一饼两吃哦 总结：汤还是挺好喝的 这个价位在扬州 不算便宜吧

牛肉汤 收银处有很多已经放好牛肉的碗 付好钱以后拿着碗入座 店员会很主动的拿水壶把牛肉汤倒入碗内 这样的形式还是第一次见到呢 牛肉汤可以无限续 有一点好处是原汤没有味道 可以根据客人的洗好 自己加盐 盐酥烧饼 烧饼是现场制作烘制的 热腾腾的很香 阿拉一开始就这样干干的吃 看到别桌客人放在牛肉汤里面蘸一下 个么阿拉就依样葫葫芦的学 嘿 你别说 还真是另有一番风味呢

扬州东关街的朱记牛肉。 两年前来扬州时无意中发现的，老旧的门脸却有着火爆的人气，进去一探究竟，吃完后觉得很有味道。回头上大众点评一查，居然是扬州推荐第一的美食。实在是运气，无意中就拔了头筹。这次西行，特地途径扬州，朱记牛肉就是动机之一。 入口纯正的牛肉味，虽不浓郁，但肉香细腻而有回味，绝非牛肉膏之类的东东勾兑而成。汤可以不限续杯哦，连喝三大碗，舒坦。